6月28日，遵義/仁懷酒協授權的醬香酒品鑒中心醬酒盟體驗館在荔城盛大開業，茅臺醬酒大師、遵義/仁懷酒協執行副會長、秘書長呂玉華，仁懷酒協副會長、青年商會執行會長、茅臺鎮醬酒盟創始人梁紹輝梁公子，本土青年才俊、醬酒盟莆田分盟主朱錦程先生，醬酒盟聯合創始人、總經理李校華等人共聚荔城，出席開業盛典。
作為醬酒盟在莆田投資建設的第一家體驗館，醬酒盟體驗館以“匠人匠心釀醬酒，善念善行結善緣”為宗旨，致力于為醬酒“飲者”提供高品質健康美酒，營造溫馨、和諧的品酒氛圍和評酒情調，弘揚健康養生的飲酒文化，是集社交、品鑒、創業和分享為一體的醬香酒愛好者社群根據地。醬酒盟創始人梁公子希望以酒為媒,打造一個互相信任、相互學習、共同進步的具有共同價值觀的精神和文化社群，把“醬酒盟會館”開遍全中國，打破原有商業生態結構里信息不對稱帶來的超額利潤，將利潤回饋給消費者。
開業儀式上，德高望重被茅臺人尊稱為“呂老爺子”的遵義/仁懷酒協執行副會長、秘書長呂玉華不辭辛勞，從茅臺專程趕過來，親自給醬酒盟莆田體驗館、醬香酒品鑒中心授牌。遵義市(仁懷市)酒業協會是目前貴州省最具影響力的行業協會，也是中國白酒行業較具活力和影響力的民間社團行業組織，目前全國只有三家得到酒協的授權!此次授牌儀式，讓醬酒盟莆田體驗館成為了醬酒核心產區酒協首家認證品鑒中心，充分體現了酒協對醬酒盟莆田體驗館、醬香酒品鑒中心的肯定與信任。酒協認證的醬香酒品鑒中心對醬酒盟莆田體驗館而言，既是榮譽也是一個勉勵,鞭策其繼續努力，不忘初心，致力成為行業標桿。
授牌儀式結束后，遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會副會長、仁懷市青年商會執行會長、茅臺鎮醬酒盟創始人、茅臺鎮釀酒世家傳人梁紹輝先生表達了對“善于發現價值，分享價值”的莆商精神的敬意、對“世界釀酒皇冠上的明珠”醬香酒在莆田的發展信心以及堅守醬酒盟只大曲醬香酒的信念!
本土青年才俊、醬香酒傳播大使的分盟主朱錦程先生則表示將傳播好醬香酒“道法自然、天人合一”的厚重文化，讓醬酒盟“善念善行結善緣”的理念在莆田乃至福建生根發芽。同時，醬酒盟聯合創始人、總經理李校華作為授權儀式的司儀，發表了他對此次活動的理解：茅臺鎮的醬香酒文化是健康飲酒文化---茅臺醬香酒、喝出健康來;發源于莆田的媽祖文化是舍己救人的大愛文化。兩種文化都具有天然的共同理念：將愛分享給周邊朋友、分享給社會。
隨后，嘉賓們應邀一品來自茅臺鎮、千年傳承獨步酒林的優質醬香酒，大家無一不對幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的大曲醬香酒贊不絕口，真是啟瓶即飄香，未飲已陶然。
事實上，醬酒盟創立的時間并不長，僅有兩年時間。但正是在這短短的兩年時間里，醬酒盟的品質和風格，征服了眾多醬香酒愛好者，贏得了大批忠實擁泵，還得到了醬酒核心產區酒協認證，品牌體驗館開業更是水到渠成。那么，究竟有何獨特之處，讓醬酒盟的口碑和銷量在白酒市場扶搖直上。
匠人匠心傳承醬酒之路
畢業于北大的梁公子是茅臺鎮梁氏釀酒世家傳人，也是仁懷歷史考上北大的二人之一，是名副其實的“才子”。從北京大學經濟學院財政系畢業后，事業一馬平川的他卻作出了離開北京，回到生養他的土地立志造酒的選擇。北大人的家國情懷，讓他認識到了一個人對民族、社會、家鄉該有的擔當。
2017年，他聯合茅臺鎮三大釀酒世家，發起成立了“醬酒盟”，堅持匠人匠心、善念善行，親自調制大曲醬香酒，恪守茅臺鎮傳承千年的釀酒工藝，打造專屬醬香酒的知名品牌。而正是如此，采用純糧固態發酵，全程純手工釀制的醬酒盟·梁公子牌大曲醬香酒，以其醇正的醬香酒口感和誠意博得了市場的青睞和口碑。
匠人醬酒，修緣荔城。以醬酒品鑒和社交為載體，醬酒盟體驗館即將展開一場與荔城的有緣修行，為諸多醬酒發燒友帶來一場高端醬酒的饕餮盛宴。
