2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大賽介紹
QWINE Top 100全球葡萄酒大賽的設立的初衷是要為前來參加”青田進口葡萄酒交易會”的專業采購商、進口商及企業客戶提供一份更便捷更合乎中國市場的酒單。事實證明在第一屆成功舉辦之后,這個葡萄酒比賽成為了專業采購商的一個采購指南,更有一款Top 100的酒成為葡萄牙政府招待國家主席習近平的專用酒。
第二屆全面升級
第二屆葡萄酒大賽將會全面升級,參賽的葡萄酒數目,將會是1000多款。比肩很多在海外的大型葡萄酒比賽。專業評委陣容也會全面升級, 這次比賽將由9位來自歐洲及亞洲各個地區的頂級葡萄酒品酒師作為評委, 包括: 中國、意大利、法國、中國香港、中國臺灣、馬來西亞等地。達到最公平公正的國際水平又最符合亞洲及中國人口味的葡萄酒大賽。第二屆葡萄酒大賽Top 100款酒將于Qwine期間展示,特邀的專業采購商、進口商及VIP們可以在為期三天的活動中進行投票, 得票最高的30款酒將可成為代表是這“Qwine” 專業觀眾特選Top 30。在往后Qwine的永久展廳展示及參予國內其他巡展中,自然有更多及更好的爆光機會。
2019 QWINE Top 100全球葡萄酒大賽基制:
這次葡萄酒大賽分為兩個部分:
第一部分: 由9位專業的評委在1000多款參賽的葡萄酒中評出,最高分的100款葡萄酒 (Top 100)
第二個部分: 由專業觀眾在這100款酒的基礎上,進行品評及評分選出最受他們歡迎的30款葡萄酒
1) 評委
QWINE Top 100大賽分為:(1)專業評審評選 、(2)專業觀眾 (采購商、進口商及特邀企業客戶)作評選
專業部份的評審由9位來自歐洲及亞洲各個地區的頂級葡萄酒品酒師作為評委,他們將分成3組,每組三個人設一位組長負責主持評審的工作, 初步建議的評委各單 (詳見附件一):
大會主席: Mr Ivan Shiu 蕭俊文, 國際評委、首屆Qwine Top 100 全球葡萄酒大賽主席
第一組:
組長:Mr. Marco Gallardi,ONAV意大利品酒師及品酒大師協會中國區主席 <意大利>
Mr. Lionel Le Gal, 20年葡萄酒行業專家, 法國侍酒師及國際評委 <法國>
Tonny Tony, 比利時布魯塞爾葡萄酒大賽評委, WSET Level 3 <馬來西亞>
第二組:
組長:Mr. Vito Donatiello, 意大利酒亞洲推廣大使,中國意大利侍酒師協會主席 <意大利>
Mr. Simon Lee, 香港專業侍酒師, WSET Level 3, QWINE大賽評委 <中國香港>
◆ 飯倍餐飲顧問始創人
◆ WSET 3級品酒師 (2008 HK )
◆ Qwine Top 100 國際評委
◆ 意大利ONAV品酒師大師認證講師
◆ 法國CAFA侍酒師認證講師
林殿理, 國內知名葡萄酒品評人及大咖, 酒類專欄作家 <中國臺灣>
酒類專欄作家
葡萄酒與烈酒講師
2013-19 英國醇鑒Decanter Asia Wine Award 評委
2019 擔任International Wine Challenge China評委
2019 獲委任為法國Armagnac雅文邑白蘭地產區第一屆中國區大使
2018 智利Catad'Or Wine Awards 國際葡萄酒大賽 評委
2013-18 Simply Bordeaux隨時隨意波爾多 評委
第三組:
組長:Mr. Davy Leung梁迪峰先生, 國際葡萄酒教育家會香港分會會長 <中國香港>
豐富經驗的葡萄酒教育家,專欄作家和認證品酒師
英國葡萄酒與烈酒基金會文憑證書
國際葡萄酒教育家協會的國際認證葡萄酒和烈酒專家
國際認證侍酒師和西班牙葡萄酒教授
2017 年登上國際葡萄酒教育家會香港分會會長
王璐, 意大利ONAV首個華人女性品酒師 <中國>
Mr. Matthieu Ventelon, 葡萄酒教育家,禮儀大師 <法國>
2) 葡萄酒分類
專業部份的評審將根據國際葡萄及葡萄酒組織InternationalOfficeofVineandWine(OIV)的及ONAV意大利品酒師及品酒大師協會評分標準, 來進行比賽, 所有的參賽葡萄酒需要在10月15日前填寫大會指定的報名表格 (評分表詳見附件二), 並在11月1日前將6支葡萄酒樣本送至大會指定地點,大會將根據其提供的信息, 分為6個分類進行評審:
每個大類別會根據產地、葡萄品種再進行分類, 每一個分類將分批評選, 以每一輪評選將不超過18款葡萄酒
為公平起見所有的參賽作品均會以黑膠布遮蓋,以盲品的方法進行評審。
2) 評分及獎項
評分表以100分滿分為基礎, 每一輪由三位評委同時評分,以平均分作最后的得分, 分數最高的100款酒成為Qwine Top 100, 并設下列獎項:
(2)專業觀眾 (采購商、進口商及特邀企業客戶) 評選部份行在僑博會期間進行,Qwine Top 100款酒將擺放在1/F右邊特設的區域 (見附件), 各專業觀眾將獲得一張記號打分表, 在表上可填上30款最喜歡的葡萄酒號碼, 每款葡萄可獲得1-10分 (10分最高, 1分最低), 在展會結束后將統計最多得分的酒, 聯同專業部份的評分, 以30%與70%之比計算最終結果,綜合兩者最高分的可以成為Qwine100的最佳Top 30葡萄酒
3) 大賽日期:
1.1 專業評審評選部份
日期: 2019年11月9日-10日 (周六至周日)
地點: 青田世界紅酒中心第一期培訓室 (浙江省青田縣油竹街道)
時間: 11月9日 (上午9時-5時)
11月10日 (上午9時-5時)
評選葡萄酒: 1000款+
1.2 QWine 現場最受消費者喜愛的葡萄酒評選
日期:2019年11月16日-17日 (周六至周日)
地點: 青田世界紅酒中心 (浙江省青田縣油竹街道)
QWine Top 100葡萄酒展示及品評
2018年活動照片
