有觀點認為，預調雞尾酒不具備成功特性。以國產預調酒巨頭RIO的母公司百潤股份來說，去年一年虧損就達到1.47億元。不過百潤股份表示仍將繼續堅定“雞尾酒道路”做大做強，堅決甩脫“預調酒過氣貨”的大高帽。

近日，瀘州老窖發布公告透露同意與其他投資方共同投資設立瀘州老窖百調酒業有限公司，將大力布局預調酒的研發、生產以及銷售。

不僅如此，除瀘州老窖外，五糧液、茅臺、水井坊、古井貢酒、洋河等酒企都在陸續進軍預調雞尾酒市場，并且取得了十分不錯的成績，大有趕超之勢。例如茅臺集團旗下的的悠蜜果汁預調酒，通過明星帶動的營銷效應，悠蜜幾乎賣到脫銷。

目前預調雞尾酒市場份額大約為30億~40億元，幾乎是一個十分小眾的份額，僅僅只需要一家稍大的生產產商便可滿足整個市場的銷售需求，供大于求將是未來預調酒市場面臨的十分棘手的問題，并且也會給略顯衰退的預調雞尾酒市場帶來更多同行壓力。

其實，無論是消費市場還是業界都對預調酒這一產品不抱太大的信心。《中國酒業》記者隨機采訪了幾家酒類特供的專營店，在采訪中一位女性消費者告訴記者，雞尾酒定價太高，質量撐不起酒本身的價格，口味也并不好，定位也比較尷尬，既不是真正的酒也不是飲料，而且目前市面上的山寨貨太多很難分楚清真假。

面對目前的預調酒現狀，在記者的多方詢問下經銷商透露稱，預調酒的進貨價太貴，沒有利潤空間，所以不愿意銷售。也有行業專家稱，預調酒的門檻太低、易被復制，產能過剩、壓貨嚴重，再加上過度宣傳令其在短暫爆發式增長后陷入虧損窘境。

那么白酒企業為什么跨行進軍預調酒市場搶占份額呢?

白酒市場利潤率高且高端白酒企業眾多，由于白酒的保質期很長，在存放得當不予空氣接觸的情況下越陳越香，幾乎是不存在保質期問題的。所以眾多的白酒生產廠商沒有促銷、清倉的概念，導致大面積的白酒庫存積壓、售后問題較為明顯。其實，不僅僅是酒業企業還是其他行業企業，在售后問題服務體系概念上都比較薄弱，售后服務是不僅是企業差異化營銷的重要體現，更是企業獲得市場認可最便捷的一種重要途徑。

而預調酒作為一個保質期僅有18個月~24個月的快消品代表，極大地解決了白酒市場面臨的主要問題。之所以選擇跨行進軍預調酒市場，自然是因為預調酒市場沒有啤酒市場所面臨的品牌占有率復雜，且競爭激烈。當然，更為重要原因就是，預調酒市場的主要消費人群為大眾年輕消費的輕奢人群。

不可否認，目前的預調酒市場確實存在一些瓶頸，但不是沒有生命力可言，“過氣貨”概念對于預調酒是不存在的。面對白酒企業的加入升級，如何從行業的容量、特征、消費者喜好度等去重新布局或洗牌行業，還需要預調酒市場企業共同為之探討。預調酒市場通過跨行加入的白酒企業所帶來的成功的消費渠道和銷售概念，能否創造出全新的預調酒市場，讓我們拭目以待。