如果那些正規的連鎖便利店是“正規軍”的話,那些常年占據著社區的中心地帶,盤踞在在胡同弄堂、街邊小巷的雜貨鋪、小賣鋪、夫妻店就是“雜牌軍”。盡管正規軍開疆拓土,但雜牌軍的勢力依然強大,生命力頑強。
據不完全統計:當前,國內有大約680萬家雜貨鋪,一年的銷售額在10萬億左右,其中有3萬億是煙草銷售,還有7萬個億是非煙銷售。
680萬家雜貨鋪中,有約30%分布在鄉鎮、農村市場;21%分布在縣級市、縣;25%分布在三線城市;還有16%、7%開在二線和一線城市。
統計的數據顯示,華南地區的終端零售店鋪中,無品牌的普通小賣部甚至占到了四成,遠多于連鎖便利店24.1的占比。
為什么小賣部、雜貨店依然強大?
據調研,87.95%的老板是高中以下學歷,男性老板占到63.86%。不過店主大多數并非我們想象中的中年人,42.17%店主年齡在30歲以下,是50歲以上占比的6倍。
這些雜貨鋪中有六成是夫妻店,之所以選擇自己開店,有近30%的人是因為“不想給別人打工”;“孩子在這邊上學”與“孩子太小,開店可以一邊看孩子一邊賺錢的”共占到25%;“開店比較穩定”與風險小“的總百分比為17.14%。
另外,小店的收入也還算可觀。在經營方面,店鋪收入在10萬元以下的超過半數,占比53.01%,10萬~20萬的在33.73%;20~30萬的占比6.02%;超過30萬的不到8%。
現在的大多數雜貨鋪仍然和過去一樣,前面做生意,后面住著一家人。一家店既能住人,又能基本覆蓋生活成本,還不用給人打工,所以大多數雜貨鋪店主是不愿意把店賣出的。