2018年已經被定位為金徽酒西北市場擴張元年。新疆市場以烏魯木齊為核心,陜西市場以西安為核心,快速擴張,逐步實現兩地市場全面覆蓋。根據金徽酒規劃,在新疆,哈密、昌吉、克拉瑪依將會在2018年實現全面開發,初步覆蓋南疆幾個縣級市場,2019年開發庫爾勒地區,2020年開發喀什、和田等地區,整個新疆市場,將會在4年之內完成全覆蓋。陜西則在2018年實現所有A級市場(寶雞市、咸陽市、渭南市、延安市、榆林市)全覆蓋;28個B級市場全覆蓋;C級市場實現少數覆蓋。
營業收入已不足10億元的酒鬼酒,則正從昔日諸多打擊之中逐步恢復元氣,以本土市場為核心,伺機而動。
實際上,區域名酒在經營戰略上或守或攻,一方面與各個酒企目前的發展狀況有關,另一方面,更與其對市場趨勢判斷、對自身戰略走向的選擇密不可分。
結構升級,面向中高端
結合大多數區域酒企年報判斷,結構升級,已經成為其高速發展的保障,也成為其實現戰略目標的重要基礎。
金徽酒年報顯示,作為白酒行業為數不多的民營企業,其經營機制具備較強的靈活性,對行業變化的把握較為精準,產品結構升級使得凈利潤增速常年保持在10%以上。
根據金徽酒2017年年報,金徽酒100元以上高檔產品2017年銷量、銷售收入分別同比增長21.18%、23.21%。其中柔和金徽系列同比增速57.91%,金徽十八年同比增速35.54%,金徽正能量系列同比增速65.02%。
金徽酒方面規劃,2018年省內市場實行全價位、全渠道覆蓋,持續提升世紀金徽星級系列市場占有率,培育金徽十八年、金徽柔和成為超級大單品,省外市場重點打造金徽正能量系列大單品,實現中高端市場大突破。
今世緣方面,2017年進一步明晰三大品牌產品的核心價格帶,突出重點主導產品,向消費者清晰地傳達產品的價格檔次及認知特性。在主導產品方面,今世緣堅持大單品戰略,從國緣、今世緣到高溝,每個品牌僅做有限的幾個有競爭力的單品,檔級梯次分明。
2018年今世緣將整合淘汰規模小、形象檔次低的區域產品,產品結構持續優化,中高檔產品占比進一步提高,持續提升產品力。
作為由原來沱牌分化而來,一出生就定位較高的舍得酒而言,中高端同樣是重點所在。舍得酒業去年營收只同比增長12.10%,但凈利潤卻大增77.19%(非歸屬于上市公司股東的凈利潤),舍得酒方面認為,這主要是公司調整了產品結構所致。
舍得酒業旗下中高端產品舍得系列酒增速明顯,其產銷量分別達4324.33千升和3935.99千升,同比增長28.11%、28.80%。目前,舍得酒業中高端酒毛利率達到79.6%,而其低檔酒的毛利水平僅有37.65%。高端酒銷售占比提升,也導致公司整體毛利率上升。
4月20日,舍得酒業宣布已對遂寧分公司停產,停產后公司已完成對相關設備、物資和人員的處置和安排。舍得酒業稱,由于公司產品結構已變為以中高檔為主,中低檔白酒的生產和銷售已大幅減少,總部的產能完全能夠滿足未來需要,停產不會對公司的生產經營和財務狀況造成影響。
一方面在發展水平上出現分化,在戰略導向上明顯不同,另一方面,區域酒企也將面臨一線酒企更為猛烈的沖擊。
五糧液集團旗下的五糧液系列酒公司已經開發出多款產品,涵蓋“五糧人家”、“友酒”等產品,加上五糧特頭曲系列、五糧醇系列等,將形成以中高端為主、涵蓋中低端的直營子品系,目前已經加快在全國市場的招商力度,其中系列酒公司更是提出了“百億”戰略。
茅臺方面,茅臺醬香系列酒制定了新的規劃,2018年,要完成醬香系列酒銷量3萬千升,實現銷售收入80億元,利潤7億元。推行“133”品牌戰略,集中做大單品,著力培育10億級品牌。
此外,瀘州老窖也擁有諸多中低端直營子品牌,隨著“第一集團”以價格下延的方式、以“系列酒”形式推出中端品系,將與這些區域酒企的主力品牌形成正面對抗,加劇這些區域酒企進一步分化。