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中國醬香白酒新發展論壇在成都舉行:醬酒的發展行至何方?

2023-04-08 13:22  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

4月7日下午,在2023年醬酒之心主題展舉辦期間,由云酒傳媒主辦,上海貴酒·君道貴釀承辦的“大道至簡 東方經典”中國醬香白酒新發展論壇在成都麗思卡爾頓酒店順利舉行。

出席本次活動的嘉賓有中國酒類流通協會會長王新國,中國酒類流通協會秘書長秦書堯,著名白酒專家、四川大學食品與發酵工程研究所教授胡永松,第五屆全國評酒委員,中國酒業協會名酒收藏專業委員會副理事長胡義明,中國白酒博士后、教授級高級工程師、川酒研究院院長趙金松,中國白酒首席品酒師、中國評酒大師高軍,上海市酒類流通行業協會名譽會長盧榮華,黑龍江省酒類流通協會會長王永桓,青海省酒類行業協會會長陳文博,深圳市酒類流通協會會長王亞萍,四川省酒類流通協會執行會長鐵犁,江蘇省酒類行業協會常務副會長兼秘書長王建英,遼寧省酒類流通協會秘書長李騰龍,湖南省酒業協會秘書長鄭應平,信達證券食品飲料分析師張偉敬,北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓,寶醞集團創始人、董事長李士祎,廈門福建中潤酒業總經理牟磊,君道聯盟聯席總裁楊帆,君道聯盟首席戰略官李哲,君道事業部銷售總裁詹友國,以及來自各地的經銷商代表與媒體代表。

本次活動以“大道至簡 東方經典”為主題,通過打造“品鑒會+論壇+晚宴”系列活動,深入交流探討醬酒的文化引領、資本加持、廠商協作等話題,介紹君道貴釀的市場戰略、品牌價值。

在君道貴釀組織的專家品鑒會上,以胡永松為首的多位白酒專家成立專家組,對“君道貴釀·山河酒、君道貴釀·典藏酒”做了專業的感官鑒定,并對兩款產品給予一致好評。

在隨后的新發展論壇上,多位協會領導、行業專家、酒業大商展開了對中國醬香白酒新發展的探討。

“隨著消費升級的不斷深入,醬酒已經不再是原先的‘單打獨斗,各自為陣’,已經開始逐步走向規;⒓谢、品牌化”,王新國在致辭中說道:“對于這樣一個論壇,我認為行業內應該辦,甚至要多辦幾場。”

(王新國)

秦書堯圍繞“醬酒之道”進行了主題演講,并表示醬酒的“道”要聚焦“品質、渠道、文化、組織”四個關鍵詞。“踐行醬酒貴道,既是至簡也是至難。”他說:“醬酒企業應該擺脫舊思維,從長遠著眼,夯實基礎,穩抓機遇,積極求變,讓醬酒真正成為‘東方經典’。”

(秦書堯)

在張偉敬看來,白酒行業已經進入長期不缺酒,長期缺好酒的時代,未來白酒的存量博弈,集中度提升將是主要特點,君道貴釀要把握“品牌”這一首要競爭要素,做高品牌勢能,講好品牌故事,傳播好品牌文化。

(張偉敬)

林楓表示,在當今充分競爭、自由選擇的市場環境下,白酒行業仍然較好地實現了完整的價值構建、價值表達、價值變現。三者之中,價值構建是根基,尤為重要。

(林楓)

李士祎強調了構建廠商關系的重要性。“醬酒將是誕生中國新名酒的最好賽道,共同守護醬酒的品類高度,共同擴大醬酒的消費基礎,共同維護醬酒的市場秩序,以此構建新型的廠商關系。”

(李士祎)

在活動現場,一場以“新時期,什么樣的品牌受市場青睞”為主題的自由討論環節受到與會者的廣泛好評。

自由討論圍繞品牌戰略、人才戰略、管理體系、廠商關系四個層面進行了深入探討,來自各地的協會領導和大商代表紛紛開啟“頭腦風暴”,帶來了一場思維盛宴。

君道聯盟首席戰略官李哲在闡述企業運營思路時,提到了“君子視野”四個字。“不要看蠅頭小利,不要看雞毛蒜皮”,這正是君道貴釀得以快速成長出圈的潛在運營邏輯。

(李哲)

君道事業部銷售總裁詹友國從經銷商和消費者角度闡釋了君道貴釀的優勢,并分享了君道貴釀的戰略打法。“君道貴釀核心優勢是唯二醬酒行業的上市公司,資金實力強,且從全方位打造君道品牌,‘品牌、品質、長期發展戰略’構成了君道貴釀的核心競爭力。”

(詹友國)

從君道貴釀看醬酒,從醬酒看君道貴釀,本次論壇既是對君道貴釀的品牌價值探索,也是對醬酒行業未來發展的綜合探討。以小見大,見微知著,這也許正是未來醬酒開啟“學習生態”的一大嘗試。

酒類行業在消費環境、市場結構、產業結構等諸多方面飛速變化,酒業格局也正在發生巨大轉變。在消費升級的大背景下,白酒尤其是熱度不減的醬酒產業,正在進入品牌、品類、市場等多方面、全方位的競爭新階段。

在這樣的機遇和前景下,這樣一場聚焦中國醬香白酒新發展的活動顯得意義非凡。論壇上各位專家、領導、大商的思想交鋒,正在構建未來醬酒新發展的模式。在不久的將來,中國醬酒將呈現出全新的面貌。

    關鍵詞:醬酒 上海貴酒 君道貴釀  來源:佳釀網  佳釀網團隊
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