外媒稱，迅速擴大的中產階層規模和壓力倍增的職場文化造就了愛喝酒的中國人。中國飲酒人群的平均酒精消費量已經超過了英國愛酒人。據英國《每日電訊報》網站報道，一份醫學雜志援引世界衛生組織的數據稱，從2003年到2005年，中國人均酒精消費量為4.9升;5年后，這項數據增加到6.7升。如果剔除占總人口56%的非飲酒人群，那么人均酒精消費量就會增加到每年15.1升。

相比之下，英國同期人均消費量從11.9升下降至10.9升。飲酒人群(除去總人口中16%的不飲酒者)的人均消費量則跌至13.8升——比中國飲酒人群的平均消費量少了1升多。

現在，中國飲酒人群的酒精消費量同樣超過了其他傳統酒類消費國的“酒民”，如愛爾蘭(14.7升)、澳大利亞(14.5升)、美國(13.3升)、法國(12.9升)和意大利(9.9升)。

英國《柳葉刀》雜志上周刊登的這篇報告稱，在當今中國，“與客戶和同事喝酒被看成是職場提升的重要因素”，“有招聘廣告將‘酒量好’列為對應聘者的潛在要求”。

酒類偏好方面的文化差異同樣促進了中國的酒精消費。中國人喝掉的酒精里有69%來自烈酒，而啤酒和葡萄酒分別占到28%和3%。

意大利人和法國人最偏愛葡萄酒，烈酒在兩國酒精消費量中的比重約為10%。美國人、愛爾蘭人、澳大利亞人和英國人則更喜歡啤酒，烈酒的比重在18%到33%之間。

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參考消息網1月28日報道 德媒稱，中國現已取代法國，成為世界上最大的紅酒消費國。據統計，法國勃墾第地區出口紅酒中，20%都銷往中國。

據德國之聲電臺網站1月27日援引《新德意志報》文章說，法國的葡萄酒莊，尤其是波爾多和勃墾第的優質酒莊，心情復雜。一方面，法國的葡萄酒莊對越來越多有錢的中國人對法國紅酒感興趣而高興，另一方面，他們也擔心越來越多的高級酒莊和優質葡萄酒品牌會落入中國人手中。

文章說，中國的新富雖然在巨大的人口總數中只占極小部分，卻已經達到數百上千萬。為了顯示他們的富有以及品味，他們不僅愛上了蘇格蘭威士忌，還迷上了法國葡萄酒，而且越貴越好，牌子越響越好。

報道援引美國《時代周刊》稱，在2007年到2013年期間，紅葡萄酒在中國的銷量增加了136%。僅2013年就達18.7億瓶。有著2000年葡萄酒種植史的勃墾第地區出口葡萄酒中，五分之一都會被銷往中國。

文章稱，勃墾第90%的葡萄酒都是紅酒，很符合中國人的心意。中國人一般來講也偏愛紅酒-中國賣出的葡萄酒中，90%都是紅酒。中國通認為，這一方面歸因于紅色被看作幸運的顏色，另外則是勃墾第所代表的文化與奢侈。

文章說，富有的中國人多半把一瓶售價可能高達1000歐元的勃墾第首先視為飛黃騰達的地位象征，其次才是品質卓越的葡萄酒。中國人因此試圖購得盡可能知名的葡萄酒莊園。波爾多總共有8000多個葡萄酒莊園。迄今為止， 中國人已經成功購得幾個，但沒有哪個名字響亮。不過，法國葡萄酒莊園主人并不因此就放松了警惕。中國人不僅好奇、勤奮、好學，還非常有耐心。