隨著中國葡萄酒市場日益成熟,消費者對葡萄酒的品質需求越來越高,應運而生的精品有機葡園也成為衡量葡萄酒企業對品質投入的重要標桿之一。近日,中信國安葡萄酒業股份有限公司(以下簡稱:中葡酒業)旗下的小產地生態葡園獲得國家有機葡園認證,標志著中葡酒業在打造小產地生態葡園的戰略下又邁出堅實一步。
本次獲得有機認證的阜康東戈壁葡園隸屬天山天池小產區,是中葡酒業在新疆重點打造的四個精品小產區之一,主要種植了高品質的赤霞珠、霞多麗等優選葡萄品系和品種,采用抗寒、抗鹽堿、耐瘠薄的砧木5BB、SO4嫁接建園,這也是阜康首個獲得國家有機認證的葡園,阜康葡萄種植歷史悠久,自古已是富庶之地,乾隆皇帝取“物阜民康”之意賜名阜康。這里地處天山東段北麓,東戈壁海拔相對較高,嚴格限產的葡園周圍是廣袤的天然荒漠隔離地帶,確保了葡園環境無污染,賦予這片葡園擁有絕佳的風土條件。
然而,先天自然優勢只是有機葡萄園的基礎條件,國家對有機葡園的認證標準極為嚴苛,要讓葡萄在最遵循自然條件的環境里生長還需要大量的投入。為保證葡園的有機生態模式,中葡酒業根據國家標準采用全有機的葡園管理方法,連續3年采用天然肥料進行培土栽種,杜絕使用任何化學肥料和化學農藥等,并實行葡園限產與全人工采收,以確保每一粒釀酒葡萄的有機品質。
在全球多個葡萄酒主產國,有機葡園認證已經成為行業大趨勢。中葡酒業作為新疆葡萄酒行業領軍者,多年來一直積極投入建設高品質葡園,推進葡園精化管理,根據土壤條件、樹體條件、品種純度、小氣候等,規劃不同產區的葡萄品種。此次小產地生態葡園獲得國家有機認證對于公司整體戰略極具里程碑意義,此舉無疑將大大推動新疆葡萄酒產業建設進程,拉近中國葡萄酒產業與世界領先水平的距離,為中國釀造世界級優質葡萄酒打下堅實基礎。