黑龍江省伊春市位于我國東北部,以湯旺河支流伊春河得名,該市有世界上面積最大的紅松原始林,號稱為“天然氧吧”,但其葡萄酒的消費氛圍遠遠不及這里負氧離子對人們的影響之深刻。
葡萄酒消費未成氣候
資料顯示,伊春市人口為120萬,但據了解當地情況的人士介紹說,伊春人口時下已不足百萬,尤其是冬季,不少老人、孩子去了南方的一些城市,春節期間的伊春市區人口也就是20萬左右。節日期間是集中消費葡萄酒的時候,按照人口基數是20萬計算,春節期間消費葡萄酒的人數在3%~5%之間。
記者通過走訪當地的店鋪、商超了解到,到目前為止,伊春還沒有一家葡萄酒莊,甚至連一家像樣的葡萄酒專賣店也沒有。由于伊春地處高寒地帶,白酒的市場需求依然如火如荼,葡萄酒都是在白酒的專賣店里偶爾現身一下,即便在占據著伊春市葡萄酒銷售市場三分之一份額的伊春市長江酒類經銷有限公司的展廳里,葡萄酒也甘愿做著白酒的“綠葉”默默搭配。
在伊春某商場正欲購買葡萄酒的魏先生是位剛剛消費葡萄酒一年多的公務人員,他的一番話在當地葡萄酒消費者中有一定的代表性:“我不懂葡萄酒,只知道葡萄酒有軟化血管、緩解心腦疾病、抑制癌細胞生長等功效,所以就開始喝上葡萄酒了。原來我喝白酒、啤酒,現在又加上了葡萄酒,本打算喝上了葡萄酒就不喝白酒、啤酒了,但咱北方地區的人只喝葡萄酒不夠‘味’、也不解‘饞’,我們喝葡萄酒都不用品、也不會品,都是成杯成杯的干,再不過癮就來點白酒、啤酒。我們消費不起太貴的葡萄酒,單瓶價格都百元以下,瓶子外形看著順眼又有外文商標,就認為都是不錯的酒,也是消費的首選。”
中低檔葡萄酒占主流
據了解,伊春市場的葡萄酒品種和其他地區沒有太大差別,國產的長城、張裕、威龍這三個品牌占據著市場份額的前三名。法國、意大利、美國、智利、澳大利亞和希臘的進口葡萄酒也能總和人們打個照面,其中法國的Castel、智利的紅曼、意大利的起泡酒等銷售得都比較好,容易讓人們接受。
葡萄酒單瓶價格在30~100元之間的產品最受伊春消費者歡迎,無論國產葡萄酒還是進口葡萄酒,只要在這個價格區間,人們就會“跟風”消費,這個價格區間的葡萄酒市場份額占到整個葡萄酒市場份額的70%。
在伊春消費葡萄酒的人群有三類,第一類是行業內懂酒的人士和熱愛葡萄酒文化的知識分子,他們聚在一起用專業的器皿、專業的語言、專業的知識來品酒,這些人平時消費單瓶價格在200~500元之間的葡萄酒,有重大商慶活動時會消費價格在千元左右的葡萄酒。
第二類人群是政商界成功人士,他們聚在一起會用不太專業的葡萄酒語言和知識來詮釋葡萄酒,但會用最專業的器皿來享受葡萄酒,這些人消費的單瓶價格多是中高端葡萄酒。
第三種就是明白葡萄酒對人體健康的好處,通過消費葡萄酒置換身體健康,這部分人多為中年以上的消費者,他們消費的單瓶葡萄酒價格在幾十元到上百元不等。
伊春市長江酒類經銷有限公司總經理常江向記者介紹,伊春葡萄酒市場上活躍著約25~30家和白酒“混搭”銷售的店鋪,年營業額約400萬左右,約占酒類銷售總額的20%。
伊春葡萄酒市場和其他地市所不同的就是國產葡萄酒占據絕對領先優勢,占到葡萄酒銷售總額的65%。
伊春葡萄酒界的有識之士也意識到了葡萄酒對于該市的重要性,他們因地制宜用漫山遍野的藍莓做酒。
據了解,藍莓酒堡7000平方米的伊春市興安紅酒業越橘莊園酒堡于2013年已經完工,就著這充沛的陽光品味葡萄酒的日子,已經來到了伊春人的身邊。