從小的層面來講，太白酒業進行了幾期內部培訓師培訓，現在無論是管理團隊還是基層銷售人員，都已經適應了現代體系的工作方式，譬如我們的基層工作人員，都已經學會使用PPT文檔的方式來做會議呈現，用更為直觀現代化的方式實現溝通并解決問題。我們的會議模式，也變為導入、研討、點評、解決跟進幾個模塊，集合眾人智慧群策群力解決問題，有效提高了團隊的效率與執行力。
最為重要的是團隊心態的變化，我認為過去我們太白酒業的輝煌好比是執政黨，如今好比是在野黨，但是我們再度爭奪執政權，就要依靠消費者、依靠經銷商團隊的支持，要靠我們團隊的努力!
現在我們的團隊，不會固步自封，有了內部、外部能量的交換，有了管理層與基層、企業與合作伙伴、企業與消費者的交流溝通機制，整個企業的戰略確定，團隊面貌正在改觀。我想，這就是我們實現二次創業的最重要基礎。
過往不念、當下不疑、未來不懼!我們信奉以專業的態度做正確的事，戰略正確，方向正確，加上團隊的力量，市場和消費者一定會給我們以獎勵!
產品變革與時俱進的傳統老名酒
《華夏酒報》：除了內部機制之外，太白酒業在品牌形象塑造、產品結構調整上都做了哪些努力?
舒國華：品牌形象與產品結構變革，是我們努力的一個重要方向，產品好看好喝、品牌繪聲繪色是我們的基本目標。從今年3月開始，我們重新設計了太白品牌標識，因為之前的標識較為平面化，不夠豐滿，很難讓消費者產生深刻印象，可以說之前的品牌外在審美標準，一直停留在1.0版本上而沒有升級。
為此，我們設計了用印章套印“太白”品牌的方式打造新的標識，即太白字體的背景用上印章，形成了完全不同的視覺體系，我認為我們找到了品牌標識的破解要素(產品的視覺體系提升)，這個是階段性成果，從而形成對比反差、色彩鮮艷、圖案華麗的標識效果。
第二個是解決品牌定位問題，以前叫歷史文化名酒，但對于消費者而言，顯得模糊不清。我們梳理太白酒的發展歷史，發現太白酒是中國最早注冊商標(注冊于民國時代)，是國內最早的釀酒發源地，而且太白的歷史是鮮活有傳承的，所以最終我們將其定位為“中國傳統老名酒”。
第三是產品測試全面對接消費者。無論是品牌標識的改變，還是產品品質的提升，最終都讓消費者來感受——總共有超過3000余人次的口味盲測，新研發淡雅酒體受到好評，為太白酒奠定了獨一無二的地位。
最后是產品線的梳理與提升。我們基本確立了30元～100元、100元～150元、150元～300元這幾個價位區間，并以大眾性產品為主打，確立超級單品戰略。
一方面和雅太白、西京太白等品系逐步提升，另一方面諸多中間價位的新品如太白吉祥如意等正在規劃醞釀。每款產品都要做消費者對接，消費場景對接，力求接地氣。
譬如我們推出的淡雅酒體38元光瓶酒系列“太白內招酒”，上市時間很短，但是已經出現供不應求的結果，我想這都是我們在產品結構調整上的努力所帶來的成效。
營銷下沉與消費者做強力鏈接
《華夏酒報》：我們看到了太白酒業在內部機制、產品結構上的調整與變革，那么體現在銷售與終端上，太白酒業的營銷思路與實際做法有了哪些變化?
舒國華：在營銷上，太白酒業體現出主動聚焦與推廣下沉的特點，社區、村鎮成為我們未來主要推廣場所。
首先是品牌的聚焦化，我們更多采用讓消費者參與的事件營銷的方式來達成。
我們認為品牌要贏得消費者，就要與消費者做強力鏈接，因為我們目前的銷售主要是瞄準婚宴、家宴市場，那么我們就在愛情這個主題上大做文章。我們提出：國宴喝茅臺，喜事家宴喝太白。
愛情要打動年輕人并引發聚焦——我們推出了“時曉慧的愛情宣言”來引爆話題—— “我是時曉慧，我的生活簡單而快樂，我不要你有名車豪宅，我只要你不拼爹拼自己!”這段話會與大多數年輕人有共鳴。同時，“不拼爹拼自己”既是太白酒人輸出的價值觀，也是太白酒人自己的現狀，借著這個事件的聚焦效應與熱度，我們又推出了“和雅太白，白頭偕老”挑戰吉尼斯世界紀錄，一起白頭偕老的大型活動，與消費者做強力鏈接：征集四百對新婚夫婦，在太白山開園之際，舉行愛情宣言與花車巡游活動，送上白頭偕老祝福，并申請吉尼斯世界紀錄。在這幾個事件之中，我們的銷售與公關，全部線上線下一體化，所有的事都是一件事，除了事件營銷的聚焦效應之外，我們在陜西電視臺的廣告宣傳也全面啟動，形成高空效應。
而在終端推廣銷售層面，我們力求下沉——在各個縣、鄉、鎮、村以及城市社區做線下路演、銷售，僅7月到9月3個月期間，我們做了40多場路演活動，1000多場社區品鑒活動，將品鑒與銷售融為一體，這種放下身段與消費者溝通的態度，贏得了消費者的支持，往往一場線下活動，會吸引到少則二三千人多則上萬人的參與，而銷售效果也得到呈現。譬如一壺藏太白酒，在陳倉區一場活動中的銷量就達到50多件。
這種主動聚焦與推廣活動，效果異常明顯——從4月份至今，我們每月銷售環比數據都是呈現直線上升趨勢，8月31日才上市的太白富貴滿堂酒，其在商超的銷量已經逼平甚至于趕超同一價位的友商第一的單品。
我相信，太白酒業在戰略方向、內部機制、產品結構、營銷渠道上進行了全面的變革，與消費者無限接近，這種調整的艱辛與付出必定會得到消費者的認可，得到市場更多的回報，也必定能夠驅使太白酒業走向再度復興!
