2017年世界斯諾克國際錦標賽在大慶正式開賽。劍南春作為本屆世界斯諾克國際錦標賽的戰略合作伙伴,也亮相比賽現場,助力這一全世界最頂級的斯諾克賽事。
10月29日,2017年世界斯諾克國際錦標賽在大慶正式開賽。劍南春作為本屆世界斯諾克國際錦標賽的戰略合作伙伴,也亮相比賽現場,助力這一全世界最頂級的斯諾克賽事。據了解,本屆世界斯諾克國際錦標賽中最受球迷關注的“火箭”羅尼·奧沙利文順利通過資格賽,連續第二年亮相大慶。此外,墨菲、特魯姆普、威爾遜、布雷切爾、羅伯遜在內的TOP16選手也紛紛晉級正賽。丁俊暉、梁文博、周躍龍,趙心童、顏丙濤、于德陸、世界排名第一的塞爾比和希金斯的資格賽,都將在正賽期間進行。
劍南春多年來持續關注體育事業,曾與包括NBA中國賽、歐洲杯等在內的頂級體育賽事保持著密切的互動。在9月底的時候,劍南春就已經成為了NBA中國賽的官方合作伙伴;在去年歐洲杯的時候推出“足球小金人”,助陣優酷土豆的王牌自制節目《大話歐洲杯》;2015年劍南春在央視體育頻道CCTV5也有著豐富的體育營銷活動。
而在開賽前夕的世界斯諾克國際錦標賽盛大歡迎晚宴上,珍藏級劍南春成為官方唯一指定用酒,讓球員、裁判及眾多嘉賓品味到中國白酒的美味和香醇。嘉賓們也對珍藏級劍南春贊不絕口,紛紛表示從珍藏級劍南春里感受到了中國白酒源遠流長的歷史底蘊和豐富的文化內涵。而劍南春相關領導也在晚宴上致辭,希望劍南春能夠用傳承千年的酒文化帶給消費者“自信從容、品味優雅”的生活方式,并借助與國錦賽這樣優質賽事的合作機會,形成彼此品牌影響力的進一步升級,實現雙贏和突破。
作為擁有1500多年歷史的劍南春,從唐朝就成為宮廷貢酒,是真正載入正史的“皇室御酒”。劍南春傳承了與生俱來的尊貴血統,代表了中國白酒的尊榮與顯赫,是中國傳統優質白酒品牌的代表之一。
劍南春始終認為味道是中國白酒的靈魂,只有最精密最先進的科學技術,才能守護和傳承這個古老的技藝,并把它發揚光大。劍南春的酒體風味設計中心就是中國第一批研究整體釀酒工藝與白酒風味關系的機構,擁有國內食品企業最尖端的科研團隊。在“追蹤味道”這件事上,劍南春已經做到了極致,從唐朝至今,都依然堅持貢酒一般的“極品釀造原則”。
要知道,釀酒對天然環境的要求十分苛刻。在氣候方面,劍南春的原產地綿竹冬無嚴寒、夏無酷暑、氣候溫暖濕潤。而水作為白酒重要的原材料之一,劍南春釀酒所用的水,均采用國家級著名礦泉水源地——龍門山脈千年冰川經巖體滲析而成的甘泉。在釀酒所使用的糧食上,綿竹因接近高原和具備特殊的冰川水資源,這里出產的糯米、大米等糧食作物歷來以顆粒飽滿、滋味醇厚而聞名于世,為劍南春生產提供了特殊原料。
在工藝方面,釀酒師們要對原酒掐頭去尾留中間,通過納米檢測、色譜分析等一系列創新科技手段,把風味成分最完美的極少部分挑選出來,只留最好的一段大約10%的原酒。然后還要經過頂級釀酒大師的多輪品評,數百道工序的層層甄選和全流程的品質追蹤,才能釀造出一瓶劍南春。劍南春對釀造工藝流程制定了超過500項的考核指標,并且通過在大曲、窖泥、糟醅微生物上的研究,發現了多株新功能菌與優勢菌群,并取得國家專利。納米技術的運用,更在微觀層面生動地證明了“天益老號”千年活菌窖池的魔力。
此外,劍南春總工程師徐占成帶領團隊發明了年份酒“揮發系數鑒別法”,利用熱力學平衡原理,只要檢測酒的揮發性香味物質,就能準確判斷酒品年份,填補了國內、外蒸餾年份酒鑒別方法的空白。
隨著本屆世界斯諾克國際錦標賽的正式開始,劍南春也將和球迷們一起為賽事選手吶喊助威,祝愿所有選手都能夠在比賽中取得優異的成績,為大家獻上一場場頂級水準的精彩比賽。