對舍得酒業乃至整個白酒行業來說，當前舍得正在全力拓展的老酒戰略，都是極具價值高度的探索。最近兩年，舍得除了在各類行業論壇、大型展會以及跨界活動中積極推進老酒戰略外，也通過不斷孵化自有老酒IP，深入傳遞老酒價值。
8月18日，以“時間至釀，品鑒百年”為主題的舍得智慧·老酒盛宴再啟新程，來到了江南名城——蘇州�，F場嘉賓以酒會友，共鑒時光佳釀，共享舍得智慧，于煙波浩渺的太湖之濱，開啟一場與悠遠時間對話的沉浸式老酒品鑒之旅。
老酒盛宴的本質是對文化與美的鑒賞
隨著消費者對于白酒的需求更加多元，白酒品牌想要建立更牢固的消費者基礎和更高端的品牌形象，必然要與消費者間構建更多方位的通路。
品鑒會正是其中一種高效的溝通方式和傳播路徑。作為白酒行業內的一種常見線下推介活動，其效果除了與產品本身的風味和文化內涵的觸達程度有關，還考驗著執行者針對形式與內容的創新。
舍得智慧•老酒盛宴僅用一年多時間就能脫穎而出，成為行業重要的品鑒及文化傳播IP，究其原因，正是它將老酒體驗、老酒價值與品牌文化等內容做到了極致呈現，為參與者提供了高級別、獨特的精神與文化享受。
活動上，舍得酒業品牌中心總經理楊平結合品牌策略，闡述了在品牌建設中，對舍得文化的挖掘與演繹。他表示，“舍得既是品牌，也是價值觀。品牌即文化，這是舍得的優勢。品牌發展過程中，舍得酒業聚焦‘老酒+文化’，持續加強品牌建設，通過深入挖掘傳統文化，尋找與當下時代精神同頻共振之處，賦予舍得老酒新的內涵，并以此作為品牌傳播原點，豐富品牌的高度與深度。”
舍得酒業品牌中心總經理 楊平
作為舍得酒業產品品質、品牌文化、企業理念表達的重要載體，舍得智慧·老酒盛宴被打造成涵蓋多個維度的價值展示平臺。每一次活動都會邀請不同領域、行業的精英擔任嘉賓，與舍得酒業共同圍繞“智慧與老酒”這一主題進行思維碰撞與價值延展。
縱覽古今，“舍得”不僅是華夏精英處世哲學，更是一種胸懷天下的中國智慧。文旅中國智庫專家委員會特聘專家、“智論姑蘇”執行主持繆智結合蘇州文化發表了對舍得智慧的理解，他表示，“清逸”是蘇州的生存智慧、“和合”是蘇州的處世態度、“憂樂”是蘇州的道德情懷、“天下”是蘇州的文化守望、“自覺”是蘇州的世界胸懷。這五個詞凝練著蘇州的文化、態度和胸懷，亦概括了蘇州文化精神品格中，在成全他人中成就自己的舍得智慧。
文旅中國智庫專家委員會特聘專家、“智論姑蘇”執行主持 繆智
智慧論壇上，如是金融研究院院長、首席經濟學家管清友為在座嘉賓帶來了主題演講。他從經濟周期的交替、價值體系的回歸等維度進行梳理，用舍得智慧思考發展浪潮之下趨勢、經濟、市場等變化。此外他總結到，“在變化中，我們該如何取舍、如何舍得，其實特別關鍵。在經濟周期交替以及價值體系回歸的轉換之下，無論我們身處哪一個產業、環節，希望都能夠獨自思考，明晰舍與得，能夠去智慧地度過這個周期。”
如是金融研究院院長、首席經濟學家 管清友
在任何時代和發展階段，舍得智慧都是明智的引導方式，值得每個人深耕。作為“品牌即文化”的舍得，也不斷用各類精彩IP和豐富呈現方式，促使更多人感知時代發展脈搏，用更為自信的價值觀、文化觀與更具智慧的處世之道，共鑄美好未來。
全方位塑造不可復制的沉浸式盛宴
為全方位展示舍得老酒的酒體特色和文化底蘊，當天的“老酒盛宴”上，伴隨著《舍得氣度》《唐風酒韻》《煙雨泰安坊》等舞蹈節目的相繼上演，現場嘉賓全面調動起視覺、嗅覺、觸覺、味覺和聽覺等各種感官，依次進行6年、10年、20年老酒的品鑒。深度感受歷經歲月打磨的老酒魅力，將中國白酒沉浸式體驗的模式體現到極致。
酒與食，皆是滲透進人們日常生活中的華夏文明智慧結晶。舍得智慧·老酒盛宴帶來兼具潮流新意和城市特色的菜式，借由佳釀與美食的交融，讓嘉賓共賞文化凝萃之味。
有了專業的引導，活動現場的嘉賓們也將升級對中國白酒的風味認知、價值認知和韻味認知，強化對舍得的智慧精神以及老酒優勢進行深刻體會，并且深切感受到老酒戰略下舍得酒業的堅守與虔誠。
從去年至今，舍得智慧·老酒盛宴這一高規格沉浸式體驗品鑒會，凝聚了舍得品牌文化與老酒核心價值表達，是舍得老酒戰略落地的加速器。過程中，隨著老酒盛宴在全國各地的精彩亮相，“舍得酒，每一瓶都是老酒”的理念也將更加深入人心。同時也在市場端為舍得酒業的深度全國化注入新能量。
以古典園林聞名的蘇州，有著綿延兩千多年的歷史文化，不僅是風光秀麗的“人間天堂”，更是商業經濟繁榮之地、環太湖經濟圈中的重要一環。此次老酒盛宴落子蘇州，與當地經銷商、老酒愛好者分享舍得品質老酒，是舍得酒業深化老酒戰略，貫徹“聚焦川冀魯豫、提升東北西北、突破華東華南”策略、提升品牌在華東地區影響力的關鍵舉措。
從品牌締造層面來看，舍得智慧·老酒盛宴絕非獨立的個體。過去幾年，從《舍得智慧人物》到與《大江大河》《小舍得》《人世間》等熱播劇合作，并通過“以舍得敬舍得”“舍得相聚老酒情長”“趁青春去舍得”等傳播活動，輸出品牌價值觀。都是在從不同的社會視角、不同的表現手法，詮釋相同的“舍得智慧”，這本身也是一種品牌智慧與價值提升模式。舍得智慧·老酒盛宴和這些舉措一起，共同組成了持續傳播、分享和弘揚舍得文化的有力戰隊。
8月17日，舍得酒業發布的半年報中稱，今年下半年，將在老酒戰略“一核四維”的指引下，持續加強品牌建設，優化組織管理體系，聚焦戰略產品和重點城市，大力發展優質經銷商，加強市場基礎建設，打造老酒品類第一品牌。
相信憑借在老酒賽道的先發優勢，舍得酒業借助舍得智慧·老酒盛宴這一形式可以不斷挖掘舍得文化傳遞舍得智慧，通過制造傳播話題、積累文化實力激活目標圈層。舍得酒業的全國化進程將在以舍得智慧·老酒盛宴為代表的IP拉動下不斷提速，引領更多消費者感受濃香老酒的品味價值，走進舍得酒業締造的智慧空間。
