7月15日，舍得老酒盛宴全新啟航，首站登陸北京。
現場，復星全球合伙人、舍得酒業聯席董事長、總裁蒲吉洲以一場“漫畫式”的深情“總裁說”，從個人視角出發，將舍得酒業從生產源頭到戰略發展的歷程娓娓道來，為當天活動帶來第一場高潮。
隨后，《舍得智慧人物》主持人郎永淳，江南大學教授、舍得酒業首席科學家團隊核心成員陳雙，以及舍得酒業“專家天團”等嘉賓也共同對舍得智慧以及舍得老酒的價值進行了多維闡發。
創新的表現形式、厚重的文化氛圍，是本場活動給予來賓最直觀的感受，在時間與智慧主題的引導下，也更能夠清晰感知到舍得品牌價值內涵的傳遞。
作為《舍得智慧人物》IP在線下的延展，舍得老酒盛宴從2021年首次舉辦至今，不斷升級進化，已超出傳統品鑒會的范圍，成為舍得傳遞自身品牌價值以及發展戰略規劃的重要窗口。
此次舍得老酒盛宴北京站的精彩演繹，也再次向行業展示了舍得酒業突出的品牌打造能力。
舍得：“我是時間”
本場活動，以“時間至釀 品鑒百年”為主題，而在時間軸的指引下，北京城的千年歷史傳承與舍得老酒的匠心釀造、時間沉淀相互映照，開啟在精神文化上的價值共鳴之旅。
圍繞“時間”，蒲吉洲帶來了一場特殊的演講。
▲復星全球合伙人、舍得酒業聯席董事長、總裁蒲吉洲
不同于傳統品鑒會上的“發布會式”演說，蒲吉洲用“總裁說”的形式，生動呈現了自身從“生產技術第一線”員工到“企業管理者”近32年來的成長故事。同時，蒲吉洲還一并串聯起舍得酒業的發展歷程，高度概括了舍得“生態+老酒+科創”的先發優勢。
“我相信，有我們的經銷商朋友，有我們的科創團隊，有一線的生產經營管理人員與匠人，一起為了共同的目標而努力，舍得酒業必將成為文化領先、生態可持續、創新驅動的世界一流白酒企業!”
▲《舍得智慧人物》主持人郎永淳
而郎永淳則以“共情他人故事 滋養自我人生”為主題，以新維度詮釋了對時間與舍得的理解：
“這個世界唯一的智者就是時間，只有時間會給我們最正確的答案。而‘舍得’則是面對不確定性時的果敢和勇氣，也是用智慧和使命去創造遠大的前程，把自己的人生價值和社會進步相互融合的人生之路，更是修行者終身學習不斷自我迭代升級的過程。”
實際上，時間作為舍得品牌價值表達的核心，也是其老酒價值的重要錨點。
從去年推出TVC《我是時間》以來，舍得酒業對于時間的詮釋便進入全新階段中。而舍得老酒盛宴作為其落地老酒戰略的重要市場舉措，時間的強調，在創造更具交互感的活動空間的同時，也充分傳遞出舍得老酒的稀缺價值所在。
探索一瓶老酒的品質密碼
立體品鑒也是本場活動的另一亮點。
現場，舍得酒業生產、技術中心副總經理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人龍遠兵，舍得酒業生產、技術中心總經理助理、技術研究院總監鄒永芳，舍得酒業釀酒老師傅文勇兵，從自身的工作環境出發，分別引領品鑒了舍得6年、10年、20年三種年份老酒。
▲生產、技術中心總經理助理、技術研究院總監 鄒永芳(左一)，生產、技術中心副總經理、國家級非遺“沱牌曲酒”傳統釀造技藝代表性傳承人 龍遠兵(左二)，釀酒老師傅 文勇兵(右一)
以獨特的話劇對白形式，跨越了地理空間的限制，生動立體地傳遞出舍得老酒的生態釀造技藝，以及所蘊含的匠人智慧。
此外，江南大學教授、舍得酒業首席科學家團隊核心成員陳雙，還與龍遠兵及鄒永芳組成“專家天團”，以輕松答疑的互動方式，與在場嘉賓探討科技加持下白酒的品質奧秘，以及舍得品質升級背后的科技力量。
▲江南大學教授、舍得酒業首席科學家團隊核心成員陳雙
今年4月，舍得酒業聘任江南大學教授徐巖擔任舍得酒業首席科學家，雙方團隊開啟深度合作，為老酒戰略護航。而高能級研發團隊的打造，則是舍得“科創驅動”的重要內容。
自舍得酒業提出“科創驅動”以來，其戰略地位便被不斷強化，為舍得老酒帶來了諸多價值增益。首先便是以科學創新推動的產品品質的提升，以及老酒價值的提高。
老酒作為一個特殊品類，在白酒消費市場擁有深厚的認知基礎，自身也存在高價值的天然屬性，近年來市場規模迅速擴大，目前仍具備巨大的發展潛力，未來空間廣闊。
同時，舍得酒業不斷加碼的老酒品質建設，也將進一步強化其在老酒市場中的消費認知，實現品牌價值的持續提升，并建造起更高的品類壁壘。
文化、創新為引領
老酒戰略繼續升級
今年舍得老酒盛宴選擇北京作為第一站，從戰略角度而言，也展現著舍得酒業對于老酒戰略的全面推進。北京作為我國的政治、經濟、文化中心，舍得老酒盛宴落地于此，既是價值的契合，品牌內涵的豐富與拓展，也為接下來的品牌動作奠定了高起點。
作為老酒戰略中品牌建設的重要組成部分，舍得老酒盛宴也承擔著培育消費市場、提升品牌影響力的重任。
在過去兩年的發展中，舍得老酒盛宴已進入多個省市，有多位經濟專家、文化學者參與其中，共同挖掘舍得智慧和舍得文化，更深地鏈接消費者，并賦能市場銷售。
并且，憑借自身的持續創新，舍得老酒盛宴收獲了來自消費市場以及白酒行業的廣泛認可，時代化、藝術化的傳統文化表達也令此IP的辨識度極高，也為舍得品牌形象的差異化打造提供了堅實基礎。
而在舍得智慧人物、舍得老酒論壇等多個品牌IP的共同建設下，舍得老酒的市場影響力也進一步擴大，消費基礎不斷被夯實，不斷為舍得酒業的長期增長注入發展動力。
透過此次舍得老酒盛宴的創新升級，行業也能夠清晰看到舍得酒業在品牌打造上的深厚內功，以及在市場開發上的充沛動能。
接下來，舍得老酒盛宴還將陸續在全國多個城市落地，并繼續保持創新姿態，積極擁抱各地區域文化，帶來更多有關老酒價值的精彩解讀。這種共鳴式的品牌核心價值鏈接，也將為行業提供更多品牌形象塑造的方法與路徑。(云酒頭條)
