唐莊酒業作為中國醬香白酒的新銳品牌,始終不忘初心,堅守優良品質,以匠人匠心的精神釀造高品質產品,為品牌價值釋放打下了堅實的基礎。比如備受消費者青睞的唐莊五星酒,從一粒高粱到一滴酒的過程中都傾注了唐莊人的匠心匠德,只為釀造一瓶優質的醬香型白酒。
唐莊五星酒之所以有如此高的品質,得益于其原料的優中選優。唐莊五星酒精心甄選茅臺鎮本地紅纓子糯高粱和優質小麥為釀制原料,紅纓子糯高粱粒小、皮厚、堅實、顆粒飽滿,均勻支鏈淀粉含量高達88%以上,豐富單寧含量2%-2.5%;優質小麥色澤金黃色,顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄、可耐高溫、耐儲存,耐發酵不易變質。并且以含有多種微量元素的赤水河水為釀造水源,為唐莊五星酒的醇正醬香奠定了基調。
值得一提的是,唐莊一直堅持以傳承千年的釀酒古法工藝釀造醬酒,唐莊五星酒便是嚴格按照傳統坤沙工藝釀制而成的優質醬酒。坤沙工藝作為醬酒釀造工藝中的頂級工藝,生產周期長達1年,釀造過程極為復雜。同時釀造的新酒還需要經過時光的窖藏,還須存儲三年以上才能用來制作醬酒,而勾調好的成品酒還需要一年陳釀時間方可出廠,從開始釀造到出廠的時間至少需要五年。在醬香酒存儲陳化的過程中,讓酒自由地呼吸、醇化、老熟,成長為更優質的美酒,由此造就了唐莊五星酒的品質極佳。
值得一提的是,每一瓶唐莊五星酒都是甄選15-25年的坤沙老酒勾調而成,整瓶都是坤沙老酒。酒體微黃透明,呈琥珀光澤,開蓋就有撲鼻的優雅醬香。入口柔和,口感醬香醇厚、細膩飽滿、老熟香味舒適、余味悠長、空杯留香持久,層次感非常豐富。
多年來,唐莊酒業始終堅持恪守品質、用心釀酒,匠心釀造了醬香醇厚、飽滿細膩的唐莊五星酒,甄選優質原材料,堅守傳統工藝,每一滴酒都是“匠心”釀造而出的,以匠心釀造極致品質!