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(2022年9月26日)近日,全球知名酒業集團帝亞吉歐旗下單一麥芽威士忌品牌慕赫(Mortlach)于中國上海隆重發布慕赫30年單一麥芽威士忌2022年度限量版。為呼應品牌勇于突破的膽識與精神,此次中國首發選擇于包容多元、創意碰撞的城市代表——上海舉辦。集團及品牌代表與眾多威士忌品鑒家及跨界威士忌愛好者在包裹著慕赫午夜之藍的黃浦江畔,共同見證了被譽為“午夜秘藏”的慕赫30年破夜問世。
圖1:慕赫30年單一麥芽威士忌2022年度限量版中國發布(由右至左:帝亞吉歐中國市場總監張維揚、新媒體藝術家劉佳玉、帝亞吉歐中國高級品牌大使王永鑫)
引人探索的揭秘體驗及品鑒晚宴,將慕赫自1823年至今勇于開創的傳奇品牌歷史以及今年首次亮相的年度新作慕赫30年一一呈現。同時此次發布會上,慕赫特邀國際知名新媒體藝術家劉佳玉以酒廠起源地斯佩河畔為原型,以虛擬影像技術將充滿神秘色彩的午夜斯佩塞再現,以藝術致敬慕赫自起源至今勇于開創的突破精神。
午夜秘境,探藏封已久的醇勁法則
創立于1823年的慕赫酒廠,是斯佩塞地區達夫鎮的第一家合法威士忌酒廠。創始人考威父子以卓越的科學視野建立了酒廠的根基,亞歷山大·考威更開創了被稱為慕赫“釀酒之道”的2.81蒸餾法。這一特有蒸餾工藝奠定了慕赫醇厚深邃、口感強勁的酒廠個性,使其在以輕盈花果風味為主流的斯佩塞產區中別具一格。以縝密的理性科學思維為積淀,以勇于突破桎梏的膽魄為引領,“醇勁法則”的兩面碰撞,奠定了慕赫以2.81蒸餾法為核心的醇勁野性風格。
近200年間,勇于開創、不畏挑戰的突破精神伴隨慕赫延續至今。在慕赫首席調配大師克雷格·威爾遜博士(Craig Wilson)眼中,慕赫縝密復雜的蒸餾系統正是酒廠代表性突破創舉,這一傳奇工藝帶領著酒廠不斷前行。他表示:“通過2.81蒸餾法,慕赫突破性地融合了細致麥香、馥郁花果以及標志性的醇厚肉香三種風味個性。隨后甄選不同橡木桶進行熟成,在不同年份的作品中詮釋多面豐富的醇勁風格。這樣的重雪莉風格讓慕赫在斯佩塞產區中占據了特殊的地位。”
圖2:慕赫30年“午夜秘境”品鑒晚宴現場
本次發布會選址于外灘萬國建筑博覽群之中,歷史與摩登在此匯聚。步入會場入口的旋轉門,來賓猶如穿越了時空、就此進入了慕赫“午夜秘境”。首先進入藝術展區,慕赫攜手新媒體藝術家劉佳玉共同創作的數字藝術作品——《入慕,盡染 Layer on Layer》引人沉浸。作品以影像與裝置突破思維疆域,于黃浦江畔打造了一處流動的“午夜秘境”。藝術家以虛擬影像將蘊育了慕赫醇勁風味的生命之河——斯佩河畔引至眼前,湍流不息的河流光影如同每一次理性和野性的碰撞,以迸發之勢不斷涌現。來賓在深度沉浸的感官體驗中,為威士忌與藝術的精神共鳴而深深震撼。
圖3:慕赫攜手新媒體藝術家劉佳玉共同打造數字藝術作品——《入慕,盡染 Layer on Layer》
隨后進入品牌空間,來賓將通過一本用于揭秘慕赫“醇勁法則”的“午夜之書”,以三個揭秘道具為線索,深入當晚的秘境探索。在發布現場延展不斷的慕赫“午夜藍”中,銅質金屬蜿蜒,與陸續出現的慕赫12年、16年、18年、20年四款代表性家族產品相互映射。深邃層疊的神秘氛圍間,慕赫2.81蒸餾法的秘密隱藏在6座蒸餾器以及復雜工序的模擬器后,來賓使用“午夜之書”中的鏡面道具即可揭曉。
圖4:慕赫12年、16年、18年、20年四款家族代表性產品依次亮相
入夜而動,釋“午夜秘藏”醇勁風味
午夜藍幕徐徐升起,晚宴正式開啟。帝亞吉歐高級品牌大使向到場嘉賓娓娓道來慕赫開拓先驅三重突破與創新精神,并邀請在到場賓客以酒廠徽章道具啟動品鑒盒,逐一品鑒經典家族的醇勁風味。隨著光影褪去,夜幕降臨,來賓以慕赫密鑰共啟最后一道神秘機關,此次全新發布的“午夜秘藏”慕赫30年于暗夜中緩緩啟盒,震撼亮相。
圖5:“午夜秘境”慕赫30年震撼發布
作為酒廠醇勁風格的藏鋒新作,這款陳釀了30年光陰的高年份威士忌,開創性臻選了波爾多紅酒桶、Calvados橡木桶和Guatemalan朗姆桶三種特選橡木桶進行二次熟成,并將酒液在四分之一定制桶中最后融合�？死赘�·威爾遜博士以突破性用桶手法,將慕赫的醇勁風格與成熟野性發揮至深,成就了“達夫鎮野獸”又一藏鋒力作。發布會現場,克雷格博士以視頻形式與在座嘉賓分享了自己對于慕赫酒廠風格的理解,“慕赫對醇勁野性風味始終不懈追求,釀造過程包容著藝術與科學共同造就的美。以品鑒家的角度,慕赫很適合在日夜更迭后慢慢感受,當你的感官觸角逐漸敏銳,醇勁的風味張力也隨之釋放。”
圖6:慕赫首席調配大師克雷格·威爾遜博士(Craig Wilson)講解慕赫傳奇工藝
曾給予慕赫“達夫鎮野獸”知名贊譽的國際烈酒權威評論家、威士忌作家戴夫.布魯姆(Dave Broom)也以視頻形式分享了他的品鑒感受,“我能明顯感受到慕赫的醇勁風格特點在這支30年新作中被推高了又一個層次。飽滿的古金色酒液交織著黑莓、太妃糖、黑朗姆酒的繁復甜韻,標志性肉質鮮味和木質氣息,在一縷輕微的黑胡椒辛香中,匯成了熱烈豐厚且悠長有力的奢華口感。”
圖7:國際烈酒權威評論家、威士忌作家戴夫.布魯姆(Dave Broom)分享
隱于斯佩河畔,顯于午夜秘境,源于斯佩塞的醇勁奧秘就此開始揭曉,未來慕赫還將通過更多具有體驗感和突破性的揭秘體驗,吸引“冒險家們”深入感受隱匿于斯佩塞午夜的“達夫鎮野獸”之味,見他人之所未見。自此次中國市場首批重磅發布后,慕赫將陸續釋出該年份的年度限量小批次臻藏。慕赫30年單一麥芽威士忌2022年度限量版(酒精度數為49.1%,700毫升/瓶),全球僅發售350瓶。
【關于帝亞吉歐】
帝亞吉歐是全球知名的跨國酒業集團,匯聚超過200個優質酒水品牌,銷售網絡遍布180多個國家及地區。旗下產品包括深受消費者青睞的蘇格蘭威士忌品牌,如尊尼獲加(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、樂加維林(Lagavulin)等,以及不同酒精品類中的優質品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米諾伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奧龍舌蘭(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亞吉歐還持股水井坊,是唯一一家投資了擁有國家認證文化遺產的白酒品牌的國際洋酒公司。
帝亞吉歐立足本土發展,發掘中國烈酒消費市場機遇,維持穩定業務增長,并持續加碼投資與創新,以更高端、多元的產品組合滿足本地需求,落實深耕中國市場的承諾。同時,帝亞吉歐在全球積極推行環境、社會及公司治理(ESG),推廣理性飲酒、倡導包容性與多元化,促進從谷物到酒杯的全產業鏈可持續發展,從而打造更為健康的行業生態。更多理性飲酒的相關信息,敬請訪問DRINKiQ.com。
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