2017年6月11日，經過金陵春全體股東選舉，五糧液酒廠原黨委書記、酒界元老鄒祖貴正式擔任改制后的金陵春酒股份公司副董事長。
金陵春酒業2012年成立伊始，鄒祖貴就始終關心金陵春的發展。在其過往的幾年中，親自擔任金陵春酒高級技術顧問，從酒品、酒質、酒體的源頭抓起，追求“純糧、綠色、健康”三大特色，在繼承和挖掘古酒釀制模式的基礎上，全部采用糧食為原料的純糧固態發酵工藝。雖然這種“純糧固態發酵”的傳統制作模式，工藝復雜、配糧講究，而且周期較長，相對成本較高，但卻有效地保證了金陵春產品的“滴滴精華”。具有飲后不口干、不上頭、醒酒快的突出特點。
