2012年以后,中國白酒市場一改之前黃金十年的“瘋牛”勢頭震蕩不止,但之前一直少為業界關注的保健酒市場卻發展迅猛。2015年1月20日,中國保健酒聯盟柳州年會上,中國酒業協會披露,2014年保健酒銷售收入和利稅均保持2位數增長。
中國酒業協會調查后認為,市場對保健酒的認識正在轉變,亞健康年輕白領人群的需求持續增長。加上政府對健字產品減稅等利好因素,各個品牌對保健酒的關注度將會上升,行業卡位戰將拉開序幕。
山西竹葉青酒是中國保健名酒,隸屬于山西汾酒集團。在社交媒體微博上搜索“竹葉青酒”會發現,竹葉青酒擁有許多長時間飲用的品牌粉絲。
竹葉青酒管理團隊發現了這一點,并在2015年啟動互聯網營銷戰役。竹葉青酒營銷公司總經理黃帥旗告訴記者,保健酒傳統的線下市場已形成較高的市場壁壘,各品牌根據地相互交錯,彼此膠著。而互聯網世界是平的,竹葉青酒有著優秀品質和消費者良好口碑,借助互聯網分享式傳播特點,有利于迅速在互聯網上建立品牌壁壘,形成一定數量的消費忠誠人群。
消費習慣難突破保健酒市場火而不旺
87.9%的消費者已經意識到保健酒的健康性,開始接受飲用保健酒。但整個行業絕對產值依然屬于小酒種,消費者仍然沒有形成持續穩定消費的習慣。
《銷售與市場》雜志副總編,營銷專家羅文杲認為“消費者持續穩定消費難以形成,與保健酒市場亂象有關。一是產品結構雜亂,主要集中在中低價位,高檔產品較少,消費者不太敢相信其養生作用;二是一些優秀的保健酒品牌在推廣上遭遇嚴重的渠道壁壘,缺少消費者見面機會。”
與此同時,羅文杲還表示“許多產品里缺乏的保健酒品牌在開拓市場時,往往在推廣和渠道運作方面亂象很多,造成消費者想買不敢買的心理障礙。許多真正優質的保健酒產品受此連累,也難以突破,這是保健酒市場沒有爆發式突破的核心原因。”
發力互聯網,竹葉青酒要做互聯網領導品牌
“竹葉青酒是保健酒中唯一的中國名酒,有1500多年不曾間斷的傳承,有絕對的品質保障和產量保障”竹葉青酒互聯網渠道部長范志偉告訴記者,“竹葉青酒面臨的主要是品牌突破的挑戰。”
2015年,竹葉青酒選擇互聯網作為品牌的突破口。“線下市場的競爭主要是一城一地的爭奪,主要依賴于人海戰術”黃帥旗表示,“竹葉青酒在營銷隊伍的規模上并不占優勢,但在互聯網市場,勝利不是靠人數多少來決定的。”
在互聯網世界里,世界是平的,任何一個消費者都有權利有平臺去對品牌點贊或吐槽。竹葉青酒管理團隊分析,在釀造歷史、品質、口碑方面,竹葉青酒是保健酒中最有優勢的,利用互聯網的口碑傳播特性,竹葉青酒能夠突破傳統渠道的壁壘,與更多消費者建立連接。“互聯網技術和網絡購物的成熟,讓優秀的品牌與消費者建立直接、持續的連接變得可能了,這是竹葉青酒的戰略機遇”黃帥旗這樣定性互聯網市場。
竹葉青酒用新品開始諾曼底登陸
為建立互聯網品牌形象,竹葉青酒擬在2015年父親節前推出互聯網新品“父親的味道”。據悉,6月2日這款新品瓶型包裝剛在微博曝光,便引起十多萬消費者的關注與點擊。
對新品的火爆現象,黃帥旗認為“家人難聚,父子難聚,這是一個當前嚴重的社會問題,也是社會的痛點。我們推出這樣一款有情懷的產品,既是竹葉青酒的社會責任,同時也提醒我們無論再忙,也要記得關心父親,關心家人,尤其是關心他們的健康”。
“發力互聯網,是開辟一個新的市場,這是竹葉青酒諾曼底登陸的開始。竹葉青酒新品的廣泛關注,證明了線上市場是由消費者左右的,真正優秀的產品將獲得消費者更多的選擇。”羅文杲對竹葉青酒發力互聯網市場給予高度評價,并表示,中國保健酒或將以竹葉青酒為示范,全力進入互聯網渠道,“這是大趨勢,保健酒也一樣。”