3月24日,在全國擁有近300家連鎖門店的華龍酒業控股有限公司在成都高調宣布,公司今后將轉型為社區店,并將葡萄酒作為開拓的重點,預計銷售份額將提升至65%。
開社區店砍掉三層經銷商
2015年被認為是酒類連鎖品牌施展拳腳搶占市場的關鍵年。統計數據顯示,2014年我國釀酒行業規模以上企業完成的釀酒總產量為7528.27萬千升,同比僅增長0.87%,其中12月釀酒行業總產量同比下降了9.59%。
華龍酒業董事長翟山表示,2015年是華龍酒業“二次創業”再次出發年。“我們將摒棄過去走高大上的路線,步入小店時代,將門店的面積從過去一兩千平方米調整為100平方米以內。三年的戰略規劃是:以北方市場為重點,聚焦黑龍江和山東的同時,以點帶面向全國輻射。”
與之相配套的是,華龍酒業將建設一個全新的銷售體系,設立了一個名為Along.酒直達的銷售模式:即將此前傳統的分銷模式進行大刀闊斧的改革,準備通過砍掉中間分銷層級,讓酒從酒莊或者酒廠出來后直接送到消費者手里。
同時,華龍酒業還要啟動一個新商業模式——沒有店租的社區酒窖,通過與中高檔小區物業合作,從而將酒以最快的速度送到每個家庭、每個消費者手中,實現互惠共贏。
在翟山看來,Along.酒直達有四大競爭優勢。第一,華龍酒業的供應鏈體系遍布全球各地,能匯聚法國、澳大利亞、智利、西班牙、意大利、美國等地的知名葡萄酒品牌,以及中國名優白酒品牌來服務消費者;第二,華龍酒業與各大名莊酒窖以及酒廠的關系非常好,能直接從廠家采購;第三,經過26年的發展,Along.酒直達擁有非常強的會員體系;第四,華龍酒業未來銷售構成是65%的葡萄和32%的白酒,所有酒類都能保證原廠出產、原裝進口、保真酒品。
看好進口葡萄酒構建O2O
翟山曾是五糧液全國28家顧問團成員之一,也開過茅臺全國第十號專賣店。為何現在在門店布局中會主推葡萄酒?翟山表示:“對于白酒我有很深的感情,但是企業是以利潤為中心的,如果一個企業不能賺錢,不能讓員工過上好日子,那絕不是一個好企業。”
確實,當前白酒經銷商的日子并不好過。那么,未來酒商的藍海在哪里?翟山認為,未來酒商生存發展必備的六大條件或者說成功的六大因素:一是有與時俱進的商業模式;二是有能執行落地的優秀團隊;三是有充足的資金支持,四是有迎合市場需求的獨家定制產品;五是有多渠道多途徑的盈利方式;六是更多的擁有C客戶。
翟山稱,很顯然,現行條件下白酒行業目前暫時很難具備競爭優勢,作為酒類經銷商,調整營銷策略勢在必行。經過充分調研,分析思考后,他覺得不管是利潤空間、產品品種還是發展趨勢,唯有進口葡萄酒的商業契機較占優勢。
Along.酒直達通過插上互聯網的翅膀,構建出酒類連鎖O2O新模式。線上擁有官網、APP、微信客戶端、百度直達號、購酒熱線多個渠道,線下有遍布各地的實體店,線上線下的結合給了華龍酒業堅定轉型的信心。