2024年3月20-22日，第110屆全國糖酒會正式拉開帷幕。在參展的各大白酒品類中，清香型白酒的強勢表現引起了眾多業內人士的關注。近年來，隨著山西汾酒的強勢崛起，清香回暖之勢愈發顯著。作為中國三大主流白酒香型之一，清香型白酒因其獨屬的品類屬性和工藝，深厚的文化底蘊、良好的消費者口碑，廣泛的市場認知，在白酒產業新發展周期內更具品類競爭的優勢和市場普及化優勢。在山西眾多清香型白酒企業中，山西魯村酒股份有限公司(以下簡稱：山西魯村酒)因其堅持產業融合發展，成為了清香型白酒企業創新發展的代表。
背靠集團公司 山西魯村酒成產業融合發展典范
如今，以“酒”為媒，開啟一二三產融合發展新格局已經成為產業發展新趨勢。背靠山西五谷養生科技有限公司的山西魯村酒正依托集團優勢，著力打造自己的品牌優勢，在蓬勃發展的道路上行穩致遠。
千年汾河，水韻悠悠，承載著滄桑變遷，煥發著時代光彩。在這條母親河的滋潤下，魯村牌小米以較高的“葉酸”含量，在全國名聲大振，受到了央視2套《生財有道》和央視10套《走近科學》等欄目的關注。近年來，在產業融合發展浪潮的帶動下，鄉村振興戰略的助推下，山西五谷養生科技有限公司抓住機遇，依托自身在原料方面的優勢，推出了山西魯村酒。該酒的推出不僅實現了米糠變廢為寶，而且成為了清香型白酒企業踐行“一二三產融合發展”的生動代表，在帶動企業營收增加的同時，為推動當地經濟發展做出了自己的貢獻。
獨有優勢加持 山西魯村酒榮獲多項榮譽
原料是決定清香型白酒質量的關鍵。山西魯村酒釀酒所用的高粱來自于公司自有的高粱農耕文化莊園，在種植的過程中，只使用有機肥。而釀酒的米糠，也是以公司特色產品——魯村牌小米為基礎制作。在汾河水的加持下，這些獨有的原料，在釀酒大師的手里發揮的淋漓盡致。
他們采用傳統的清蒸發酵法，即“固態地缸分離發酵，清蒸二次清”工藝，歷經粉碎、潤糝、蒸料、加曲、地缸28天發酵、蒸餾、罐裝、儲存等環節，最終再加入一定比例的老酒進行勾調，最終出廠的成酒擁有酒體通透瑩澈、酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，入口余味爽凈，口感綿柔醇香的特點。包括魯村酒、柳巷老酒、品鑒版魯村酒、魯村酒天賜壹號等產品一經推出，就收獲了眾多消費者以及相關權威組織的認可。2018年，魯村純糧酒A10榮獲“青酌獎”白酒新品榮譽稱號，2019年，魯村純糧酒禮盒榮獲《2019(山西 杏花村)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中國大陸區金獎》。
產區賦能，品質加持，奠定山西魯村酒的優良品質。
秉承千年清香傳統釀造技藝，以大國工匠之風范，精心釀造特色白酒產品，醇厚清亮，集水禾造化精華，綿甜清香，蘊天地輪回之變，酒品風韻純樸方正，在70載的崢嶸歲月中，老國營老品牌汾陽市酒廠企業規模不斷擴大，品牌實力持續增強，產品品質進一步得到了升級優化，為釀造出優質的山西魯村酒打下了堅實的基礎。
2024年，酒類消費重回大眾酒時代將會成為中國白酒產業發展趨勢之一。由于大部分清香型白酒品牌走的是“高品質 大眾消費”路線，所以從高端向大眾消費轉型的過程中，清香型白酒企業很有可能異軍突起。山西魯村酒將順應趨勢，堅持以特色促發展，鞏固自身的核心競爭力，在大清香復興的時代，走出一條具有自身特色的發展路。
