進入2024年,醬酒產業即將迎來中場階段的第三年,這一階段的醬酒正從品類擴張期逐漸轉為品牌競爭。醬酒熱的趨勢下,眾多資本紛紛投入醬酒市場,醬酒產業規模和市場得以快速壯大。同時,醬酒消費市場正處于持續擴容的狀態,布局醬酒賽道已是眾多企業的選擇。其中,由17位來自不同行業的企業家們,正通過醬鄉燒坊這一以醬酒為基礎的平臺化公司,整合過剩資源,打造眾創共贏的商業模式,積極加入醬酒賽道。
上半場的品類擴張和行業調整期,也促使醬酒新品層出不窮,產品競爭十分激烈,而當高端醬酒與次高端醬酒形成穩定的價格帶,進入存量競爭的階段時,眾多酒企都在變換不斷的市場中尋找新的增量和突破點,面對當前產能過剩和經濟波動頻繁的市場環境,醬鄉燒坊不僅未被時局所困,反而抓住了機遇,成為市場上的一個積極例子。
醬鄉燒坊的誕生,不僅僅是為了解決產能過剩的市場問題,更是在尋求一種新的商業合作模式。在當前經濟大環境下,單打獨斗難以為繼,因此,醬鄉燒坊突破傳統醬酒企業的桎梏,打造以高品質醬酒為紐帶的平臺化商業模式,整合過剩資源,實現培訓咨詢 + 醬酒,資源對接 + 醬酒等與醬酒相銜接的創新模式,其最終目的無非就是四個關鍵:降本、增效、賦能、創收。
在降本方面,醬鄉燒坊采取了多重措施,核心點在于利用平臺化模式,通過聚合行業內資源,包括人力、原料和制造等,此外,平臺的開放性還促使合作伙伴之間分享更加高效的生產和物流技術,共同享受由此帶來的成本優勢。針對效率提升,醬鄉燒坊建立了一套高效的商業運作機制。通過整合各類業務流程,實現一站式服務,不僅為消費者提供了便捷的采購體驗,也大幅減少了企業內部管理和運營的復雜程度。平臺的智能化管理系統,能夠實時監控生產、庫存以及物流配送狀況,快速應對市場變化,保證供需平衡,提高整個供應鏈的效率。
成本的降低直接提高了利潤空間,驅動醬鄉燒坊在品牌醬酒和定制醬酒層面的效率增加,使得產品能夠更快地到達消費者手中,從而以更實惠的價格體系、更高質量的產品和服務滿足消費者的需求。通過品牌醬酒塑造醬鄉燒坊專業價值,也讓定制酒達到規;少,增加銷售機會的同時縮短資金周轉時間,以此持續做深做優品牌醬酒+企業醬酒定制化服務。
而在賦能方面,醬鄉燒坊平臺化商業模式具有特性。對于合作伙伴來說,醬鄉燒坊不僅可以提供優質的醬酒產品,還可以提供市場、渠道、培訓等全方位的支持幫助合作伙伴更好地開拓市場,提高業務水平,實現商業價值。通過與不同行業的企業合作,醬鄉燒坊創造出更多具有創新性和差異化的產品和服務,整合企業餐飲、會館等資源,引導用戶體驗,實現品牌與用戶的全新鏈接,在滿足消費者需求、提高市場占有率的同時,帶來更多的商業機會和利潤空間。以此達成對內集董事會、創始人等平臺企業資源協調賦能,對外企業用酒銷售創收的良好局面。
其次,醬酒品質是其一切發展的保證,也是醬鄉燒坊能夠完成建設的重要關鍵。談及醬鄉燒坊的實力,不得不提及它在核心產區的優勢地位,來自核心股東——貴州中心釀酒集團的共享資源。擁有萬噸級的酒廠,能夠確保醬鄉燒坊在酒量上的充足供應;同時,傳承著世代工藝,確保酒質始終如一,讓消費者品嘗到真正意義上的醬香好酒。穩定的質量,暢通的供應,將成為醬鄉燒坊得以在市場上長盛不衰的重要保障。
展望未來,醬鄉燒坊仍在砥礪前行。積極推廣自身的商業模式,招募更多的質量企業家的加入。尤其是在茅臺鎮整合了大型生產廠家,共同擘畫著共創共享的藍圖。從“十城”到“百城”,再到“千城”的戰略擴張計劃,標志著醬鄉燒坊酒業正在引領醬酒產業向更寬廣的道路邁進,助力整個行業的高質量發展。
作為一個致力于構筑未來的醬酒平臺,醬鄉燒坊酒業展現出了其膽識和格局,實力與決心。這不只是一場醬酒運營模式的革新,更將是一場商業體系的進步。醬鄉燒坊正用深厚的實力和遠大的展望,邀請每一位有識之士加入這場璀璨新紀元的創造之中。為醬酒這一傳統產業煥發新的生機與活力,迎來更璀璨的明天。