印度淡色愛爾啤酒(ipa)
一種啤酒花含量很高的烈性啤酒，據稱是為了在去印度的途中便于保存而發明的啤酒風格，但現在被認為只是一個傳說而已。20世紀的ipa啤酒就是典型的苦啤酒，但最近的趨勢是回歸18世紀的風格，酒精度在5.5%abv以上，啤酒花含量也變得更高。這類啤酒的例子有thornbridge brewery的jaipur ipa，fuller smith and turner的bengal lancer，我們可以看出這些“正宗”的ipa啤酒往往在其品牌上強調跟印度的密切關系。
棕色愛爾啤酒(brown ale)
英格蘭的棕色愛爾啤酒，有manns original brown ale這種口感很甜酒精度數很低的類型，也有像newcastle brown ale，double maxim和samuel smith’s nut brown ale這種東北部棕啤。
英式淡啤酒(mild ale)
英式淡啤酒現在被普遍認為是一種低啤酒花含量，麥芽味道較重的低比重啤酒，而在歷史上，淡啤酒有著標準的酒精強度(要比現在的標準烈很多)�，F代淡啤酒大多顏色較深，在3%到3.6%abv之間，有更淡的例子，也有6%abv甚至更烈的淡啤酒。淡啤酒這個“淡”字跟酒精度和啤酒花的苦味度沒任何直接的聯系，只是代表啤酒的一個類型，表明自己與陳化啤酒的區別，也沒有特級愛爾啤酒陳化后那種標志性的酸味。淡啤酒的顏色是由于使用烤麥芽或焦糖色，更多的時候是兩者并用，這些原料也會造成口味的差異。
淡啤酒通常被認為在一定程度上是源自老式的無啤酒花釀造方式(啤酒花于16世紀才被引入，請看第一篇英國啤酒知識普及文章)，以及作為苦啤酒的廉價替代品(在很長一段時間內，每壺淡啤酒一便士，而苦啤酒則要兩便士)，再者也作為體力勞動者午餐時的飲品，能夠保持體力但又不醉人。但實際上，淡啤酒的啤酒花使用與其他啤酒也沒什么不同，“淡”表示的是啤酒未經陳化后不帶酸味，而并不是缺乏啤酒花味道或是酒精度數低。在其輝煌時，每個酒館都有淡啤酒出售，但在上世紀60年代之后銷量驟減，甚至在英國的許多地方有完全消失的危險，但是最近幾年小型啤酒廠的暴增使這種啤酒逐漸復興起來，越來越多的淡啤酒品牌(有時標為‘黑啤’)開始釀造，作為對淡啤酒的現代詮釋，這些啤酒大多酒精度數較低，口感較甜。
低度淡啤酒也與之類似，只是顏色更淺，如harveys brewery的knots of may。低度的苦啤酒和低度淡啤酒風格之間有一些重疊，因此引入術語ak(所代表的是“淡式苦啤酒”，其中的“淡”是指“未經陳化”)區分這兩種風格。對“苦啤酒”和“淡啤酒”的定義已經根據潮流有所改變，一個典型的例子是mcmullen的ak，幾十年來作為低度淡啤酒的這款啤酒現在被重新標為苦啤酒。一些啤酒廠已恢復生產傳統高比重的烈性淡啤酒，酒精度6%或更高，典型的例子是使用維多利亞時期配方釀造的sarah hughes ruby。
老愛爾啤酒(old ale)
老愛爾啤酒是指酒精度高于4.5%abv的深色啤酒，麥芽味道較重，有時也被稱為冬日暖啤酒(winter warmers)，很多啤酒都在名字中冠以“old”，像theakston的old peculier，marston的owd roger以及robinson的old tom。許多酒廠釀造高酒精度的老愛爾啤酒，有些裝瓶后可以持續成熟數年，這些更烈性的版本，通常被稱為大麥酒(barley wine)。原漿愛爾(stock ale)是一種烈性啤酒，用于混合啤酒廠酒精度較低的啤酒，一般不直接銷售，這一風格啤酒的烈度上限大概在11%-12%abv左右。
波特和世濤啤酒(porter & stout)
波特啤酒(porter)始于18世紀的倫敦，是歷史上重要的啤酒風格，也是典型愛爾蘭風格的世濤啤酒(stout)的祖先。英格蘭波特和世濤啤酒比老愛爾啤酒顏色更深，口感更苦。與淡啤酒和老愛爾啤酒不同的是，波特和世濤啤酒使用烘烤的谷物，口感更苦，并帶有烤面包，餅干或咖啡的味道。
stout風格包括燕麥世濤(oatmeal stout)、牡蠣世濤(oyster stout)、甜味的牛奶世濤(milk stout)以及高度數的帝王世濤(imperial stout)，這些啤酒基本只有瓶裝版本，雖然這些風格啤酒的市場占有率很小，卻受到了全球啤酒鑒賞者的推崇。而倫敦波特啤酒與世濤啤酒相比比重更低，酒體更輕，與苦啤酒類似。與世濤有別的波特啤酒在20世紀中葉已幾乎消失，但在20世紀80年代又慢慢開始復蘇(如dark star original和fuller’s london porter)。
拉格啤酒(lager)
拉格啤酒是底部發酵型啤酒，盡管傳統的英格蘭啤酒是頂部發酵的愛爾啤酒，但現今英格蘭啤酒市場的半數以上都被皮爾森和出口型拉格啤酒所占據，這些淺色的底部發酵型啤酒是從上世紀末開始在英格蘭流行起來。
由美國/加拿大釀酒巨頭molson coors啤酒公司擁有的carling是英格蘭銷售量最高的啤酒，主要產于burton upon trent，同時英國最大的啤酒廠scottish & newcastle擁有3個主要的釀酒工廠manchester、reading和tadcaster，它生產的foster’s拉格啤酒是英國銷售量第二高的啤酒。英格蘭其他常見的拉格啤酒有kronenbourg(屬于scottish & newcastle)和stella artois(比利時啤酒廠inbev旗下，在英國本土南威爾士和普萊斯頓附近的samlesbury釀造)。
另外印度美食在英國很受歡迎，因此就開發出一些特殊的拉格啤酒像cobra beer用于佐餐。
