開胃消食
增進食欲
在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，從而使人在不知不覺之中增加食量。對于營養缺乏者來講，這無形中增進機體對營養成分的攝取，對身體健康有一定的好處。
中國白酒業界泰斗、茅臺集團原董事長季克良曾撰文提出茅臺酒有利于健康的說法。
作為醬香型白酒的典型代表，茅臺酒的酸度是其它酒的三至四倍。
茅臺酒所含的酸中，主要又是以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，能軟化血管。
因此，不難看出喝茅臺酒有利于治胃病，喝酒時回味悠長。
然而進入炎熱的夏天，很多朋友會選擇喝啤酒，但小編覺得，如果采用正確的飲法，夏天喝白酒才是有益處的;那么，夏天為什么要喝白酒?夏天如何喝白酒呢?
1.祛濕氣
人到中年，夏天喝點白酒是非常必要，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等癥狀的，夏天如果喝啤酒會加重這些病癥，適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。
2.安神助眠，活血化瘀
白酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
此外，適量飲用以高粱、青稞為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
物極必反，夏季喝白酒除了要適量，還有一些注意事項：
夏季飲酒忌加冰01
夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰的白酒。因為白酒的主要成分是乙醇和水，當然還有少量的醛類等雜質。這些少量醛類是乙醇的氧化物，但對肝臟的損害卻高出乙醇10倍。醛類物質的沸點很低，能很快揮發掉。但是如果白酒經過冰凍或者加冰后，就會影響其揮發，增加醛類物質對人體(特別是肝臟)的損害。
夏季飲酒忌混喝02
夏季飲白酒不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精增加肝臟負擔，喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。
夏季飲酒忌空腹03
夏天和白酒不要空著肚子喝，因為天氣熱很多人不喜歡吃飯，所以先喝酒再吃菜，結果酒喝多了菜沒吃多少，造成的后果是一醉不起傷身體還影響工作。所以喝酒的前提是先填飽肚子。
夏季飲酒忌過量04
在中醫上，白酒屬于辛熱之物，有刺激性，能擴張心血管，使血流加快，科學已證實，每日攝取一些酒精飲料會降低男性心臟病的發病率。但夏季喝白酒切忌過量，一是因為在夏天的飲食中忌諱上火的辛熱食物，二是，過量的酒精攝入，血管過分擴張，血流太快的話會加重心臟負擔。
一定要謹記這些，適量!適度!這樣才更有利于發揮白酒的優勢，保持身體健康哦!
