美式休閑度假生活

美國人很喜歡在節假日訪問酒廠，參觀釀酒車間和酒窖，了解酒是怎么釀出來的。而更多的人喜歡與三五好友一起坐在酒廠美麗的花園里面，點一杯或者一組酒面對著葡萄園閑聊，或者享受酒廠配備好的美酒搭配精美的餐點。有的人到這里就跟到西班牙跑Tapas(小吃店)一樣，一天內跑好幾家喝酒。

在歐洲的葡萄酒出產國的酒廠，您很少能見到納帕(Napa)和索諾瑪(Sonoma)酒廠里面那種人聲鼎沸、門庭若市的場面，如此熱鬧非凡地飲葡萄酒盡然是在生產葡萄酒的酒廠而不是酒吧和餐廳，這多少讓歐洲人感到詫異，更讓作為中國人的我感到好奇，究竟是什么原因讓美國人如此喜歡到酒廠來喝酒呢!

個人覺得有兩個原因。原因之一是葡萄酒對于美國人來說，是一種有歐洲情調的、有品位的、幸福生活的標志性的東西，精神上的崇尚似乎是占主導，這一點跟歐洲人的意思又有所不同，在歐洲人的意識中葡萄酒是跟面包一樣平常的日常飲食。

葡萄酒最初是隨著教會來到美國。但葡萄酒并沒有進入多數美國人的生活方式(除了意大利裔、法裔的移民例外)。六十年代至七十年代，富裕起來的美國人到歐洲旅行，看到歐洲人那種飲用葡萄酒的生活方式很是傾慕，加上多數美國人是歐洲移民的后代，飲用葡萄酒總有一種尋到根或者說與自己的祖先有更親近的感覺。

1976年巴黎品酒會美國酒獲獎的消息給美國人帶來了由衷的自豪感，他們相信納帕和波爾多(Bordeaux)一樣能出頂級酒，這一獲獎的消息也進一步宣傳了葡萄酒，更多的人開始對飲用葡萄酒有興趣，越來越的人喜歡本土的葡萄酒。

美國那些有錢的成功人士，大多是熱衷于飲名貴葡萄酒，飲用葡萄酒幾乎是品位、健康的象征!似乎只有平民才整天喝冰鎮可樂和啤酒。這種品位幾乎成了一種勢利和風尚。顯然喝葡萄酒比喝冰鎮的碳酸飲料要更健康的，要不然那些有錢人怎么都去喝葡萄酒了呢!

原因之二是地理位置的優勢。納帕和索諾瑪緊靠著舊金山(San Francisco)，從舊金山到這里只需要40分鐘，最多一個小時。都市總是讓人精神緊張，而鄉村加上葡萄酒則會起到放松的作用，這里幾乎是舊金山的后花園。而納帕和索諾瑪酒莊旅游之所以非常成功跟距離舊金山近也不無關系。