這是2016年牛欄山“削藩”之后的結果。從2016年6月下旬開始，牛欄山向北京總分銷渠道發出通知，旗下一些大單品按區配貨、取締批發。由此，其在北京地區原本100余家一批商、二批商已刪減至23家。

“緣何要換多年經銷商?”王海明解讀認為，原因是原有經銷商庫存壓力大，市場貨源充足，要持續壓貨可能壓不下去，最好的辦法就是砍掉原有打天下的經銷商，換一批新經銷商繼續壓貨，從而實現在2020年以前銷售百億的目標。如今，在王海明沒有接受陜西順牛漲價要求的情況下，平遙已經更換了新的經銷商。就此，記者求證順鑫農業，董秘辦不接受采訪，同時企業郵箱只給予了一個自動回復。

“目前白酒企業更希望通過整頓經銷商渠道，減少環節，掌控終端。”有經銷商表示，一方面可以防止躥貨、規范價格體系，提高利潤率，另一方面可以防止出現假酒。公開資料顯示，僅2015年，便有遼寧葫蘆島、河北邯鄲、山西忻州、海南五指山、山東煙臺、內蒙古呼和浩特等多地食藥監局發現并查處牛欄山假酒。對此，有業內人士直指牛欄山酒廠在終端管控環節存在缺失。

百億目標的野心

根據順鑫農業的公告，2016年，公司白酒產業銷售收入52.04億元，產量36萬千升，銷量33萬千升，產銷量位居行業前列。

同時，該公司表示，到“四·五”期末(順鑫農業的“四·五”計劃即2020年)，形成以“牛欄山”為主導的全國市場營銷格局，實現主營業務收入100億元，力爭成為中國第一個進入白酒“百億俱樂部”的“民酒”成員企業。

不僅如此，為了盡快實現百億野心，順鑫農業還提出將通過戰略合作、產業并購，實現產業資源的有效整合與擴張，將順鑫酒業產業發展成為在全國擁有多個種植基地、生產基地、自主白酒品牌子公司的酒業集團。

這樣的操作模式已然上演。2016年，四川發展酒業投資公司意欲收購重慶詩仙太白酒業、洋河股份收購了貴酒、古井貢酒控股湖北名酒企業黃鶴樓酒業、五糧液收購山東古貝春酒業51%的股權等等。其中，郎酒、古井貢、劍南春、勁酒等國內多家酒企都提出，在近兩三年實現百億目標的戰略。

“產業并購是最好最快實現百億的方式。”有業界人士評論說，牛欄山面臨的挑戰則是順鑫農業的混改，市場期望很大但是又對牛欄山的未來戰略充滿疑慮，尤其產業并購并不是所有的品牌和市場都能相融。

此外，牛欄山之前已經在河北香河總投資4億元建設新的基地，建成后，牛欄山酒廠灌裝生產線全部搬遷至此，年灌裝白酒1萬噸以上，銷售收入7億元。此外，牛欄山還在成都的蒲江縣投資10億元，正在建設西南基地，并已經逐漸釋放產能。

“目前牛欄山的銷售已經覆蓋了云貴川渝等西南地區，成都基地的建設將解決就近生產就近消費，尤其是對于光瓶酒為主的牛欄山而言，關鍵就是降低成本。”鐵犁認為，這是牛欄山全國化戰略布局的重要支點，但是至于能否完成百億目標就不好評價，“這只是一個戰略而已，有可能實現也有可能實現不了。”

但是隨著牛欄山產能的擴大，庫存壓力也在增長。數據顯示，截至2016年底，雖然順鑫農業白酒的銷售同比增長11.97%，但是其庫存高達92421千升，比2015年增加近50%。“希望牛欄山在奔向百億酒企的同時，不要一味壓庫存，更應該從市場的發展角度進行戰略調整。”有經銷商表示。