黃酒消費時代來臨
黃酒是中國古老的酒種,也是世界三大古酒之一。在黃酒之鄉的紹興舉辦黃酒年份原酒拍賣,自然也吸引了紹興黃酒界人士的關注。一些人士來到現場,有的則通過直播了解現況。
可以說,這次拍賣既是對黃酒這一中國傳統酒種的品牌效應的提升,也是對黃酒消費時代是否到來的試探——西泠印社首屆陳年黃酒專場拍賣成交額達到103萬元,成交率達到了93%。這樣的好成績,已經遠遠超過了大家的預期。
中金公司發布的黃酒產業研究報告也顯示:去年啤酒銷售額出現下滑,白酒與常規紅酒的銷售額增長放緩,黃酒卻呈現上升勢頭,增長8%,成為中國增長最快的大眾酒類。尤其在浙滬以外地區營收增速高達30%以上,呈加速增長趨勢,成為大眾酒類增速最快細分品類,行業趨向全國化。并最終得出結論:黃酒消費時代來臨。
實現黃酒價值回歸
由于傳播和營銷這兩大軟肋,紹興黃酒一度是酒香卻怕巷子深。
據了解,去年一年,白酒的市值達到2萬億元,而黃酒則不到100億元。因而,這一次的拍賣會,在一定程度上推動了黃酒的高端品牌建設和價值回歸。
“這次向市場展示優質高端黃酒,獲得了市場的良好反饋。今后,黃酒將作為西泠印社拍賣會的固定項目保留下去。若能通過拍賣會平臺,和紹興的酒企形成有效對接,一起合作深耕黃酒文化,并根據市場需求定制優質黃酒,我們相信,這將進一步助推黃酒走向高端酒行列。”馮沖表示。
浙江工業大學之江學院商學院營銷專業人士如此評價這次拍賣:“紹興人文資源豐富,黃酒企業在國家對文化創意產業逐步重視和有序引導的大背景下獲得跨界營銷的領先優勢。我們看到西泠印社為推動紹興黃酒價值回歸,選擇了受到市場認可的高端陳年黃酒,策劃處處用心卻又不做作,為黃酒企業品牌提升、價值回歸,做出了很好的案例。”