第三是歷經陶壇儲存，時光歷練

酒是陳的香。陶壇儲酒是白酒釀造的一道必不可少的工藝。新釀制的原酒在陶壇中儲存，酒體中的呈香呈味的微生物會在漫長的時光中完成新的締合，酒質會因此變得更加醇厚，陳香味更加突出。

一般而言，封壇原酒儲存短則一般三到五年，長則十年八年，甚至更長。存放三十年的原漿酒已是白酒中頂級稀缺調味老酒，素有“液體黃金”之稱，每500毫升售價過萬元早已不是什么新鮮事。

本次推出的河套王封壇原漿酒分別為1987年、1992年、1997年由專家窖池生產發酵的原漿酒，并分別在河套酒業地下酒庫用陶壇足足封存了30年、25年、20年。

時光，成為他們稀世價值的文化名片和頂尖級好酒的身份證。

第四是60度及65度原漿，酒體渾然天成

與市場上大量流通的成品瓶裝酒相比，封壇酒最大的特點在于可以長期(無限期)保存�？梢蚤L期保存的原因是封壇酒是未經降度處理的高度原漿酒。白酒發酵蒸餾后所得到的原酒一般在65度左右。65度的原酒存儲一段時間之后，釀酒師便會選擇不同酒體進行精心勾調，然后在經過加水降度處理，對外裝瓶發售。

這次河套酒業推出的河套王封壇原漿酒是由中國白酒工藝大師任國軍、中國評酒大師張紅梅摘取專家窖池群同一年份的60度和65度原漿酒進行精心勾調，以酒勾酒的自由組合，酒體渾然天成，可謂稀世之有。對白酒企業而言，這樣的原漿酒都是鎮企之寶，多作為“酒引子”，用以調味，哪里舍得對外發售。

而此次，為慶祝內蒙古自治區成立70周年，第二屆河套王封壇大典，河套酒業限量發售鎮企之寶——30年看家老陳酒，這在白酒行業絕對屬于頭一家，稀世封壇并未言過。

北京藏家劉先生說“太少”，原因何在?

河套酒業推出擁有四大稀世優勢的河套王封壇原漿酒，令整個白酒行業為之震驚，很多藏友為之興奮不已。但即使如此，仍有來自北京某公司的劉先生連連搖頭，直呼“太少”，意猶未盡。

原來，劉先生是白酒收藏圈的著名藏家，在全面了解了1987版的“專家窖”河套王封壇原漿酒后，他準備自己收藏1000斤，可是河套酒業工作人員告訴他，此次封壇大典總共推出1987版“專家窖”河套王封壇原漿酒2000斤，而企業內部也僅留有4萬斤。原本計劃永久封存，但是考慮到內蒙古自治區政府成立70周年這一盛大事件，才從這4萬斤里挑出2000斤對外限量發售，根本不可能一次賣給他1000斤。

原來，物以稀為貴，1987版河套王封壇原漿酒的稀世價值太多，而能夠買到的“量太少”，是劉先生直呼“太少”的原因!

但是，對于河套酒業而言，此次拿出三款稀世封壇原漿酒對外發售，已近乎“割肉”，藏友嫌“太少”，也是毫無辦法的事情。