變化二:積累實力,新典藏逐步向高端市場推進
在去年茅五等高檔產品品牌漲價的勢頭下,水井坊謀劃已久的水井坊典藏大師版也浮出水面,產品定位899元,市場“對標”普五、國窖。
“過去的井臺的市場表現雖可圈可點,但在價格上仍然不能承載水井坊高端白酒的品牌形象,所以需要推出更高價位的新典藏。” 范祥福用“好馬要配好鞍”的邏輯形象闡釋了新典藏戰略重任。
據了解,新典藏從核心門店反饋來看,包裝、酒質受到好評,終端門店利潤空間厚提升了經銷商的推廣積極性。
現場,范祥福也表示,“除了八號和井臺在中高端保持增長勢頭外,新典藏目前已經參與高端市場競爭,正在努力積累實力。”
對于此款產品,范祥福也曾表示,以后銷量貢獻要占比10%。
變化三:市場費用投入達到1.02億,未來還要加大投入
值得注意的是,未來確保未來幾年持續的高速增長,水井坊今年的市場費用投入相比去年投入翻倍達到1.02億元。
市場費用除了用于線上線下品牌廣告外,還將用于市場團隊人員擴充,打造制勝團隊;除此之外,還將在數字化管理營銷方面投入,比如通過ERP系統提高數據質量以及運營效率。
對于未來,水井坊范祥福也透露,“過去水井坊的市場費用投入相比同行是比較低的,而且目前水井坊的體量在高端品牌是很小的,那如果要保持快速增長的話,水井坊未來的應該要繼續加大投入;當然,同時也要考慮投入產出比的效率,我們每一個季度都會根據市場實際情況進行評估調整。”
對此,范祥福還補充道,“雖然八號和井臺貢獻了大部分銷量;但是未來水井坊廣告投入卻不會聚焦到臻釀八號;而是聚焦到井臺和新典藏。這才符合水井坊打造高端品牌的訴求。”
變化四:重建價值鏈,賣價格高的要賺的更多
眾所周知,水井坊目前聚焦臻釀八號、井臺和新典藏三大單品。而在去年,水井坊也對核心單品進行了提價和重塑產品價值鏈。
不過,在過去賣臻釀八號的會比賣井臺單品毛利還高。對此,范祥福表示,“臻釀八號在當時設計了一個更具競爭力的利益鏈條,這樣其實是不利于水井坊高端品牌建設的;而現在我們要讓賣價格更高的產品毛利更高,賺更多錢;同時也要讓產品利潤高于競品。”
變化五:銷售人數從去年180人增加到240人
水井坊方面透露,水井坊去年廠家的銷售團隊達到180人。“今年3月已增加到240,預計年底將超過300多人。”范祥福透露,水井坊的原則仍然是根據市場銷售的狀況動態來配置營銷人員;如果投入能持續增加銷售收入,就會繼續擴充團隊。