實際上,區域酒企一直在試圖擴大省外市場,但此前效果并不良好,然而,隨著高端白酒崛起,尤其是貴州茅臺不斷推動高尖端產品價格,給了其他酒企“走出本地市場”的機會。
以今世緣為例,周素明表示,國緣品牌的定位,正式從“江蘇高端白酒創導品牌”升級為“中國高端中度白酒”創領者,在全國市場上卡位300-600元價格帶,并在省內及北上廣深等省制高點市場培育700-1000元價格區間的國緣V系產品。
隨著“國緣”品牌全國化成為今世緣2018年的主要戰略方向,產品結構升級也正成為今世緣“高質量發展”的一大舉措。
據了解,過去,除了飛天茅臺、普五和國窖1573之外,其他白酒企業主要依靠渠道拉動,而洋河系列白酒則主要通過營銷來驅動,真正能夠借助品牌收獲市場的白酒企業,的確鳳毛麟角。
“白酒必須塑造品牌、擁有文化沉淀,這才能確立高端形象,飛天茅臺就是最好的例子,雖然它不是國酒,但消費者只要一提及飛天茅臺,就聯想到國酒,這就是品牌塑造和文化沉淀的結果。”一位白酒企業高管告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君,對于區域白酒企業來說,品牌和渠道必須兩手都要抓,而且品牌不僅僅是廣告營銷,更要包括文化沉淀,否則不會在終端消費上形成持久性作用。
顯然今世緣也意識到了,據胡躍吾介紹,2017年,今世緣按照“十三五”戰略總體部署及年度工作規劃,聚焦“五力工程”,全面構建“品牌+渠道”雙驅動營銷體系,致力于從傳統的產品價格戰向現代的品牌價值戰轉型升級,營銷各方面工作均取得了顯著的成績。
從具體品牌來看,國緣品牌重新定位于“中國高端中度白酒”,立足江蘇,走向全國,搶抓行業高端酒調整、次高端擴容的戰略機遇,重視策劃全國制高形象市場的公關事件傳播推廣及樣板市場培育,向省外重點目標市場有序滲透,為國緣品牌未來拓展更加廣闊的空間。
按照“聚焦打造四開大單品、有序推廣國緣新K系、重視培育國緣V系、理性布局國緣雅系”的策略,理清系列產品定位。
“李曙光掌舵五糧液集團之后,砍掉了很多白酒品牌,就為了重點做大幾個單品,這其實就是一個行業趨勢,未來白酒品牌會不斷減少,而白酒企業將依靠大單品過日子。” 上述白酒企業高管告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君,貴州茅臺依靠飛天茅臺一個單品就能過上好日子,說明啥?白酒行業已經全面進入品牌競爭階段,區域白酒企業要向貴州茅臺看齊,打造屬于自己的大單品。
基于此,在品牌方面,2018年今世緣將在遵循品牌戰略定位的前提下,要進一步明晰三大品牌產品的核心價格帶,突出重點主導產品,向消費者清晰地呈現傳達分品牌產品的價格檔次及認知特性。
正如周素明所言,在主導產品方面,今世緣必須堅持大單品戰略,從國緣、今世緣到高溝,每個品牌僅做有限的幾個有競爭力的單品,檔級梯次分明,減輕消費者記憶、選擇的成本;
對于非主導產品、區域產品,有賣相、有銷量的升級改造,進一步支持做大;
無賣相、無銷量的大刀闊斧地淘汰整合,為主導產品讓路。