隨著青青稞酒發布半年報業績的同時，也透露出旗下子公司西藏天佑德以現金、土地方式出資人民幣7000萬元，設立全資孫公司布局威士忌酒業務。實際上，這是青青稞酒此前從提出發展威士忌到落地的一個實質性舉動。青稞酒龍頭企業為何執意要發展威士忌?一方面青青稞酒主營業務青稞酒業績下降，另一方面積極布局威士忌力圖扭轉頹勢。在業內人士看來，青青稞酒如此做法對于企業現在的近況而言或許只是杯水車薪。
8月24日，青青稞酒發布2016年上半年財報，伴隨半年報發布的同時，青青稞酒還對外披露了三份投資公告。其中，青青稞酒全資子公司西藏天佑德以現金、土地方式出資人民幣7000萬元，并設立全資孫公司西藏威士忌酒業有限責任公司。對此，北京商報記者致電青青稞酒董事長李銀會，但并未得到回復。
青青稞酒方面表示此舉是為了進一步優化產品結構，降低單一白酒產品風險。在年輕人喜歡低度酒和以威士忌為代表的洋酒成為一種趨勢的同時，此項目將滿足部分市場需求。
此外，青青稞酒還針對海外市場方面進行了布局，青青稞酒明確將利用青稞酒獨有的原料和青藏高原地域優勢，把出口青稞酒Tchang作為一個全新的烈酒品類在全球主流市場進行推廣，此計劃不僅針對海外華人市場的戰略，還計劃將出口青稞酒Tchang打造成為繼伏特加、威士忌、金酒、龍舌蘭之后的新烈酒品類。
實際上，這并不是青青稞酒首次提出發展威士忌。早在2014年，青青稞酒便有涉足威士忌的打算。2014年，青青稞酒收購了美國馬克思威酒莊，以此進入葡萄酒行業。2015年11月，青青稞酒與美國高端葡萄酒第一大酒商Terlato公司簽署《戰略合作備忘錄》，就美國Terlato公司進口天佑德青稞酒進入美國高端烈酒市場及青青稞酒公司引進美國Terlato公司高端葡萄酒進入中國市場這兩個方面開展合作。此外，青青稞酒方面還表示愿意向美國的納帕葡萄酒學習，也愿意向蘇格蘭威士忌以及科涅克白蘭地學習。
業內人士表示，迫于生活方式及消費習慣的改變，白酒消費群體和消費結構日益多元化，單一品類將無法滿足消費者的需求，青青稞酒近年來先是謀求進軍葡萄酒業務，而后力圖布局威士忌，都是想降低單一白酒產品的風險。
主營業務連續下降近日隨著白酒企業紛紛發布半年報，茅臺、五糧液、水井坊等大牌白酒企業凈利均出現上漲，白酒行業似乎出現了業績回暖的跡象。然而，作為西北地區白酒龍頭企業，青青稞酒的業績似乎并不樂觀。
8月24日，青青稞酒對外發布上半年業績報告， 2016年上半年實現營收7.25億元，同比增長0.37%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.49億元，同比下滑18.99%。據半年報顯示，酒及酒精飲料實現營收6.96億元，同比下滑3.37%，從產品來看，自有品牌中高檔青稞酒實現營收4.98億元，同比增長2.07%;而普通青稞酒實現營收1.89億元，同比下滑15.79%。
實際上，青青稞酒凈利潤下滑的態勢從2014年便已經開始。據青青稞酒2014年年報顯示，青青稞酒當年凈利潤為3.17億元，相比2013年同期下降15.1%，不光凈利潤下降，營收方面也下降0.83億元，同比下降5.75%。青青稞酒2015年凈利下降更為明顯，當年凈利潤為2.31億元，同比下降27.19%。此外，今年一季度，青青稞酒也出現營收凈利雙降的局面，凈利潤方面同比下降9.54%。
北京商報記者從青青稞酒2014年、2015年年報中還發現，其主營業務中高檔青稞酒和普通青稞酒業務均有下降。據青青稞酒年報顯示，2014年青青稞酒中高檔青稞酒營收為9.48億元，普通青稞酒營收為3.98億元;而2015年中高檔青稞酒營收為9.18億元，較上年減少0.3億元，普通青稞酒營收為3.42億元，較上年減少0.56億元。
白酒行業分析師蔡學飛表示，青青稞酒產品結構單一，是業績下降的原因之一。實際上作為主要生產青稞酒的企業，已經觸碰到市場的天花板。業內人士分析指出，加之近兩年白酒行業出現下滑趨勢，地方性酒企下滑也成為必然現象，在此情況之下，青青稞酒肯定要謀劃多渠道或多產品進行布局來轉移風險。
短期難見起色2015年5月，青青稞酒便以1.4億元拿下了中酒網90%的股權。在當時業界看來，青青稞酒開啟了白酒企業的“互聯網+”。此次布局威士忌板塊，實則是在產品多元化上的一次嘗試。
蔡學飛指出，青青稞酒實際上早就想嘗試多元化的布局，對單一的青稞酒業務進行補充，布局方向是值得肯定的，但從目前的市場來看投資威士忌短期內在銷售端難見起色。
據中國海關相關數據顯示，今年上半年威士忌進口總量約為695萬升，同比下降9%;總額約為5446萬美元，同比下降9.7%。業內人士表示，目前國內威士忌市場進口威士忌是主流，消費主要集中在華東、華南等一二線城市，尤其一線城市中很難看見國產威士忌的身影，而國產威士忌很難進入主流消費場所。
海關相關數據還顯示，在中國五大威士忌貿易地區，上海、北京、廣東分列中國進口威士忌交易額的前3位，約占到整個進口威士忌市場份額的86%。
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，從渠道上看，青青稞酒布局威士忌，如果在西北尚可，但在北方等一線市場并不占優勢，營銷網絡、團隊資源、客戶資源方面都不匹配。
蔡學飛坦言，目前威士忌的主要消費場所是在夜場消費，夜場多以大品牌和進口威士忌為主。此外，夜場渠道又很不規范，充斥大量假酒，使得威士忌市場比較脆弱。國產威士忌品牌力不夠，只能尋找三四線市場。青青稞酒未來3-5年內，在銷量上恐怕難有起色。
業內人士分析指出，80%以上的威士忌市場都在一二線大城市，至于三四線城市對于威士忌能有多少銷量，至少體量和一線城市無法相比。未來青青稞酒以中低端切入威士忌市場，對于業績方面的提振恐怕微乎其微。
