存還是死亡,這真的不是一個簡單的問題。誰不想好好活著呢?可是對于酒企來說,好好活著還真不是一件容易事!未來如何存活?做為酒業風向標的幾大“巨頭”無疑會是眾人關注和學習的焦點。未來這些大酒企將靠哪些絕招來生存發展?或許我們可以在本文窺探一二……
茅臺:三大創新,“七字訣”
12月20日-21日,茅臺召開2015年度全國經銷商大會。大會上透露了茅臺2016年將要實施的三大創新和七點要求。
茅臺的創新主要集中在:一是營銷體制和機制的創新,探索出一條利益共同體的機制,各省區和當地經銷商可通過參股、控股混合所有制經濟組成新公司,同時要把銷售業績、工作成績與職務升降掛鉤,打造成一支超強戰隊;二是互聯網、大數據上的創新,打造云商+物聯網平臺,實現渠道的扁平化管理,通過多維度“觸網”增強線下2000多家經銷商的就近配送服務。三是要創新全體人員的精氣神,再現敢拼、敢闖、敢管的精神。
茅臺營銷“七字訣”:要做到真招實措的精耕市場,發力如價格問題的薄弱環節;精細化的產品機構就是要做到“增加服務、減滯銷品、提高競爭力”;要穩固國酒茅臺的“強地位”就要建立和完善營銷網絡布局;加深國酒文化的挖掘和總結,做好文化宣傳;提供優質的服務,最大限度降低經銷商庫存和資金周轉的能力;全員學習不斷、創新不斷;嚴格管理市場價格和員工監督工作。“實”、“精”、“強”、“深”、“優”、“新、”“嚴”七字,精準的統籌了茅臺2016年的工作重點。
五糧液:三大創新,八大規劃
12月18日,五糧液廠商共建共贏經銷商大會上,提出了以“改革驅動、凸顯主業、做強多元”作為公司十三五規劃的主題。從整體經濟和市場形勢出發,五糧液2016年著力實現廠商的“三大創新”:創新模式,以創新型互聯網思維和大數據思維面對市場,通過生產改革來貼近市場體系,以靈活的市場機制和快速的反應能力來應對市場變化;創新戰略,2016年五糧液要構建大數據庫和互聯網生態平臺,廠商共建新型渠道模式,同時提升品牌價值和形象,以品牌引領發展;創新合作,從2015年五糧液實施的管理層、員工及經銷商持股計劃來看,2016年廠商構建利益共同體的使命勢在必行。
五糧液的“八大規劃”主要圍繞產品、渠道和企業建設等方面展開。產品價格上,普五將繼續穩中有升,出廠價計劃從659元/瓶恢復到689/瓶甚至729元/瓶,同時也針對普五給出明確的市場支持政策。在供給方面,加強產品研發產品定位、價格和品牌的梳理。在創新渠道建設上,建立兩大資源平臺——B2C的“互聯網+運營商”、B2B的廠商整合平臺。在企業建設方面,加強信息化管理,推進智能營銷和物流體系;通過培訓加強團隊建設,注重人員儲備;增強服務體系建設,升級防偽科技。2016年五糧液將目光投向世界,主動走出去,加深中外交流。
洋河:新江蘇模式,高峰眺望
10月底,洋河股份公布三季報,1~9月份實現營收136.61億元,同比增長11.02%;歸屬于上市公司股東的凈利潤44.61億元,同比增長12.01%,利潤已超去年全年。在白酒行業,洋河的業績和凈利潤穩穩坐定行業前三把交椅,而且兩項指標增幅甚至遠超茅臺與五糧液,洋河交出的這份答卷不可謂不精彩!
“新江蘇模式”從2015年年初才開始執行,仍然有著很大的成長空間。如果洋河按照這種模式持續推進,那么在這些市場,洋河很可能實現倍速增長。
蘇酒集團董事局主席張雨柏在2016年新年獻詞中說:過去的一年,雙核驅動戰略正式落地,蘇酒集團新一輪戰略性調整已經展開,并持續不斷地催生出更強勁活力。
要有立于高峰眺望的格局、點燃挑戰可能的激情,全方位貫徹三性九化,戰略性的將終端渠道做的真深真透、口碑宣傳做的又高又遠、營銷方案做的無瑕無疵,革命性的提升技術研發效應和效果,持續梳理并改善管理中所有的不足和不到位。
瀘州老窖:大單品打造,整改開發品牌
2015年的年末,瀘州老窖好是熱鬧。先是宣布集團的人事變動,緊接著又爆出瀘州老窖多款產品價格上調5%-10%的公告。同時,瀘州老窖2016年將針對產品條碼過多、價格過低等現象進行開發品牌的全面整改。不僅對產品換樣和換碼規定了時間、次數和產品換樣所收取的費用,還規定特許品牌的包裝不能模仿接近公司主導品牌包裝,同時對品牌名稱和包裝上的字樣進行了嚴格的規范。從法律的審查流程上和合約的保證金方面做出了對特許品牌的約束。
2016年瀘州老窖還將繼續貫徹大單品戰略,未來瀘州老窖主要是5個大單品:國窖、窖齡、特曲、頭曲、二曲。勢在規范開發品牌,逐漸重視品牌化管理,聚焦核心品牌的經營,去繁從簡打造品牌的影響力。