作為意大利最重要的葡萄酒產區之一,皮埃蒙特(Piedmont)享有意大利勃艮第的美稱,坐擁40多個DOC產區和10多個DOCG產區,其中,最為人稱道的莫過于巴羅洛(Barolo)及巴巴萊斯科(Barbaresco)兩大DOCG產區。與巴羅洛一樣,巴巴萊斯科既指產區又指葡萄酒,其葡萄酒...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0P294L52019.html 分類:酒生活 日期:2019-08-02在許多人眼中,黑皮諾(Pinot Noir)是世界上最好的釀酒葡萄之一,但這種喜寒的品種有著變化莫測的個性,因此市面上優秀年份的黑皮諾葡萄酒一般都比較少見,即便有,價格也并不友好。正是由于其傲嬌的性格,以及釀出葡萄酒所擁有的輕盈酒體和復雜香氣,黑皮諾...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/1012X9492018.html 分類:酒生活 日期:2018-10-12在通往葡萄酒達人的道路上,我們都要經歷一個懵懂的學徒期。在這段時間內,無論你是想初步涉獵紅葡萄酒的領域,還是在喝慣了某種紅葡萄酒之后想換換口味,擁有一個關于紅葡萄酒風格種類的全面知識體系都是十分重要的。然而,紅葡萄酒千千萬,想要嘗遍它們絕...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/122D23552017.html 分類:酒生活 日期:2017-12-26最近幾年黑皮諾葡萄酒在全球范圍內廣受歡迎,生產黑皮諾葡萄酒的主要國家包括:法國、美國、德國、瑞士、新西蘭、澳洲、意大利、智利、南非。 作為精致葡萄酒的代表,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒廣為人們接受,目前在各大搜索引擎上的點擊率持續追趕霸主赤霞珠...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/1205QG02017.html 分類:酒生活 日期:2017-12-05吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮是一句耳熟能詳的繞口令,但它確實也告訴了人們一個道理:吃葡萄的時候最好連葡萄皮一起吃下去。這是因為葡萄皮比葡萄果肉中含有更多能幫助抗氧化、預防疾病及延緩衰老的營養成分。而說起葡萄皮,人們又很容易想起另一...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/112b15302017.html 分類:酒生活 日期:2017-11-29作為精致葡萄酒的代表,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒廣為人們接受,目前在各大搜索引擎上的點擊率持續追趕霸主赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而這一波走勢的強大助力來自亞洲。 從2014年開始,亞洲范圍內黑皮諾的關注度持續走高,各大拍賣行黑皮諾葡萄酒的曝光度...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/092C9E42017.html 分類:酒生活 日期:2017-09-26炸玉米餅可以包裹住任何你喜歡的食物一起食用,每種不同的食用者就可能形成一種口感風味,美味至極。然而熱愛葡萄酒、熱衷于讓葡萄酒融入生活的每一個細微之處的酒友吃貨們就該頭疼了這些不同風味、不同口感的炸玉米餅都應該怎么搭配葡萄酒呢? 1. 豬肉玉米卷...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/meishi/092C9C42017.html 分類:美食 日期:2017-09-26在許多人眼中,黑皮諾(Pinot Noir)是世界上最好的釀酒葡萄之一,但這種喜寒的品種有著變化莫測的個性,因此市面上優秀年份的黑皮諾葡萄酒一般都比較少見,即便有,價格也并不友好。正是由于其傲嬌的性格,以及釀出葡萄酒所擁有的輕盈酒體和復雜香氣,黑皮諾...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0911O2L2017.html 分類:酒生活 日期:2017-09-11葡萄酒大師杰西斯羅賓遜(Jancis Robinson MW)曾說:如果黑皮諾(Pinot Noir)是世界上最為誘人的紅葡萄品種,那么內比奧羅(Nebbiolo)就是緊隨其后的第二,二者具有一些極為相似的特性。黑皮諾和內比奧羅譬如一株雙生花,極為相似,又有著許多不同。 1. 外形特...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0ZM91E2017.html 分類:酒生活 日期:2017-09-07作為精致葡萄酒的代表,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒廣為人們接受,目前在各大搜索引擎上的點擊率持續追趕霸主赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而這一波走勢的強大助力來自亞洲。 從2014年開始,亞洲范圍內黑皮諾的關注度持續走高,各大拍賣行黑皮諾葡萄酒的曝光度...
http://www.douliaovip.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0ZM91D2017.html 分類:酒生活 日期:2017-09-07